内蒙古
茶友圈里一句“新茶喝鲜，老茶喝韵”流传已久，不少人便默认茶韵是老茶陈香的专属，近日一位茶人却以亲身品茶经历和详实干货打破这一固有认知，引发众多爱茶人士的热议与共鸣。
茶韵从来不是陈香的代名词，新茶同样能绽放独特韵味。铁观音的“观音韵”便是新茶韵味的绝佳代表，兰香馥郁悠长，入口便能感受到鲜活的香气在口腔中弥漫。岩茶的“岩骨花香”更是新茶韵味的高光时刻，经过炭焙工艺加持，火香、桂圆香、桂皮香与花蜜甜香交织融合，层次丰富让人回味。这些香气并非老茶专属，新茶凭借上扬的香气、鲜爽的甜感，同样能让品饮者感受到茶韵的魅力。茶韵是优质茶叶冲泡后，在香气、滋味、口感、喉韵等维度形成的综合感官体验与余味记忆，是茶叶的灵魂所在。绿茶有清韵，明前西湖龙井、安吉白茶入口鲜爽清甜，带着早春草木的鲜活气韵；红茶有蜜韵，正山小种的松烟香与桂圆甜韵相得益彰；白茶则兼具毫韵与陈韵，老银针的毫香蜜韵、老寿眉的枣香药香，皆是时光沉淀的韵味，而新白茶的清新毫香，同样是独特的韵致体现。
想要喝到茶韵，并非只看年份。名山场的茶叶底蕴深厚，独特的土质与生长环境赋予茶叶鲜明的地域特色，第一次品尝往往能带来惊艳感。古树茶树龄悠久，茶气充足，品饮时容易产生微醺般的幸福感，仿佛能感受到山林的气息。工艺精湛的茶叶更是如此，足火岩茶肉桂即便新茶，也能凭借精湛工艺展现出“岩骨花香”的韵味，让品饮者沉醉其中。除此之外，天气与心情也会影响对茶韵的感知，阳光明媚的日子里，带着愉悦的心情品茶，更易与茶韵相遇。
茶韵是现实的感官体验，也是凌驾于现实的美好想象。抛开年份的束缚，用心感受每一款茶的独特魅力，便能邂逅属于自己的茶韵时刻。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
