广东
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冬日寒天或疲惫间隙，一杯温润的熟普最能抚慰身心。但市场上熟茶琳琅满目，如何挑选？掌握三招核心技巧，便能拨开迷雾，找到专属自己的暖心茶汤。
第一招观形察色，定基础品相。优质熟茶饼形周正圆整、松紧适度，过紧难撬影响陈化，过松不利于保存。干茶以红褐色为主调，间现金毫为佳，若色泽暗沉发黑、带可疑斑块，需谨慎选择，避免品质问题。
第二招闻香辨韵，判内在品质。将干茶置于掌心轻嗅，上乘熟茶会散发纯净陈香、甜香，或枣香、糯香等宜人气息，这是工艺得当、仓储洁净的体现。若夹杂霉味、酸馊味等刺鼻异味，即便价格诱人，也应果断舍弃。
第三招品味感体，定最终优劣。茶汤需红浓透亮，入口醇和顺滑、无尖锐苦涩，口感饱满如米汤般有厚度，而非寡淡无味。咽下后喉间回甘绵长，饮后身体暖畅舒适，无肠胃不适，才尽显熟茶暖胃舒心的价值。
“招财进宝”普洱熟茶便是优质典范，甄选多年陈化老料，经传统渥堆工艺发酵。茶汤红浓如红宝石，入口柔润裹舌，融合布朗山茶区浓酽底蕴，化为甜润滋味，饮后暖意融融。挑选熟茶无需高深理论，调动感官、遵从身体感受，便能在冬日寻得一杯直抵内心的暖心佳茗。
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