云南
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金沙江干热河谷的阳光，沉淀成三百年不褪的甜香。自清乾隆年间技艺传入，云南省昭通市巧家县的小碗红糖便以“碗碗成形，口口甘醇”的特质，成为滇东北非遗宝库中的璀璨明珠。作为国家地理标志产品与省级非遗，它的甜蜜从不靠添加剂，而是源于峡谷沙地的青皮甘蔗，和18道古法工艺的精工细作。
来源/中央广播电视总台云南总站 监制 郭峰 总台记者 陈坚 巧家融媒 刘宏
终审/保进 编审/刘玉 校对/马思 编辑/何淑倩格
投稿/ ztsxwzx@126.com
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