现在很多年轻人不会说话,不知不觉就得罪人,四川的常青就是这样。刚毕业两年,人挺热情,人缘却不好,全是这张嘴惹的祸。
那天中午,常青跟同事出去办事,到饭点刚好在同事家附近。同事邀她回家吃饭,常青没推辞,蹭了顿饭,回头却到处说饭菜差。
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同事妈妈做的菜其实挺用心。有卤鸡胗和鹌鹑蛋,四川人爱吃卤菜,发工资或过节总少不了。鸡胗脆生生的,入味得很,撒了料香得很。鹌鹑蛋卤得透,蛋白蛋黄一个味,香浓顺滑。
还有白灼虾。四川人爱麻辣,可这虾肉太新鲜,阿姨直接白灼,保住了细嫩嚼劲,Q 弹鲜甜。蘸点料,一点腥味没有,特别好吃。
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番茄炒蛋也出彩。夏天的土番茄冻在冰箱,拿出来烫皮做,还是绵实酸甜。鸡蛋黄澄澄的,香味十足,拌米饭吃,胃口一下子就上来了。
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最后是凉拌黄瓜,简单爽口。黄瓜切小块,淋点油辣子,加了酱油醋,辣味淡淡的却上头,解腻又开胃。
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这几道菜当家常菜够够的,都是下饭的好东西。本来就是临时蹭饭,吃着挺惬意。可常青觉得不够,因为主食是菜稀饭 —— 油麦菜切细丝,跟米饭一起煮,清清爽爽有菜香,不油不淡,四川人常吃,消食又舒服。
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只是菜稀饭多在夏天没胃口时吃,冬天吃米饭更顶饱。常青没吃饱,回公司就念叨,说同事妈妈太小气。她背着同事说,网友却替同事不平,觉得她太挑剔,让她爱吃就吃,不爱吃别废话。
其实啊,人家临时留你吃饭,阿姨能赶出这桌菜,已经是心意了。家常菜吃的是热乎劲,哪能这么挑?你觉得常青这事做得对吗?
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