西贝闭店102家的戏码还在发酵,贾国龙朋友圈卖惨没多久,罗永浩就直接甩出长文硬刚,字字诛心。1月16日下午,老罗针对西贝一季度将关闭102家门店的消息发声,一句“没见过一个企业没犯别的错误,仅仅因为被黑就能倒闭的”,直接戳破了贾国龙想把锅甩给舆论的小心思,顺带把西贝的傲慢与乱象扒得底朝天。
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作为过来人,罗永浩的吐槽自带说服力。他直言锤子科技五年里被黑了四年,最后倒闭纯属自己能力不足,上千名员工失业的责任全在自己,跟外界抹黑半毛钱关系没有。这番话看似自曝家丑,实则精准打脸贾国龙——西贝如今关店缩水,根本不是被舆论怼垮的,而是自己一步步“作”出来的,别想拿“被黑”当遮羞布。
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老罗也难得松口,承认西贝冷冻西兰花的争议有点冤枉,毕竟食品行业内冷冻西兰花成本确实更高。但他话锋一转直指核心:西兰花被骂,根源是西贝自己乱搞开放厨房搞失控了。最讽刺的是,舆论发酵急需澄清时,西贝公关集体隐身,反倒派人事后找老罗同事求情,盼着他高抬贵手。老罗坦言自己两次主动收手,一半是看在求情的面子上,另一半则是觉得对方认知失调,当众自残还不自知,实在懒得再掰扯。
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对于贾国龙所谓“担心员工失业”的感慨,罗永浩更是毫不留情戳破虚伪。他嘲讽道,一个坐拥上万名员工的企业家,要是真在乎员工饭碗,一开始就不该胡来,更不该放话“生意可以不做,官司一定要打”。在老罗看来,贾国龙这类和真实世界脱节、活在自己宇宙里的老一辈企业家,不懂敬畏市场和消费者,如今的结局早已注定,只希望别连累更多员工。
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长文里最戳中大众痛点的,是罗永浩对预制菜乱象的怒斥。他明确表示,发达国家预制菜市场份额高,但大多流向消费端和快餐业,从不会像国内这样,被正式餐厅拿来冒充现做菜忽悠人。这也解释了为何餐饮业会出现“锅气香精”这种变态科技狠活儿——本质是商家用料理包骗同胞,把受过专业训练的厨师,换成只会加热料理包的“微波炉操作员”。而国家支持预制菜发展,是为了方便健康,绝非给商家造假提供便利。
文末老罗也吐了句真心话,坦言这场风波让他倍感疲惫,中途甚至觉得不安全,但他认为老天借自己的手让这事爆发,或许是最好的结果。毕竟换成别人,面对西贝这样的企业,可能早就像谭秦东一样被拿捏,根本没机会把真相摆到台面上。这番话里,既有无奈,也藏着一丝硬刚到底的底气。
说到底,西贝的危机从来不是舆论造成的,而是自己的傲慢与短视。一边用预制菜冒充现做收割溢价,一边面对质疑硬刚消费者,公关失当还总想甩锅,这样的企业即便没有罗永浩的吐槽,也早晚会被市场抛弃。102家门店的关闭,不是被黑垮的,而是消费者用脚投票的结果。贾国龙与其在朋友圈卖惨,不如好好反思:失去了信任的餐饮品牌,再怎么辩解也只是徒劳。
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