河南
咱们国家的饮食文化深着呢，一桌子菜能藏着不少感情。过节时全家围坐，是团圆；平常请朋友同事来家吃，是想处得更热乎。
河南的陈先生就爱请人来家吃饭。前段时间单位新来个江西同事，处得还行，他想借着吃饭增进感情。一个周末，他大清早起来忙活，俩小时做了 5 个菜，都是家里常吃的。
菜刚端上桌，同事就到了。陈先生和妻子热情招呼，以为能好好聊聊天，没想到同事坐了没一会儿，说临时有事，一筷子没动就走了。
陈先生犯嘀咕，是菜不好吃？还是同事嫌弃？想来想去，觉得同事不是那样的人，可就是想不通。看看自己做的菜，平时吃着都挺好，没觉得有啥问题。
5 道菜里 4 道带荤。清蒸鱼是一大早去海鲜市场买的，收拾干净腌好，其他菜快做好时才蒸，口感味道都不错，就是卖相一般。
丸子炖五花肉是陈先生的最爱，丸子纯瘦肉，自家做的，五花肉也新鲜，吃着下饭。肉片炒土豆片放了点小尖椒，颜色是单调了点。
还有大骨头汤，虽然肉没排骨汤多，但汤味不错，里面加了玉米和胡萝卜，陈先生对这搭配挺满意。最后是小青菜，大鱼大肉吃多了，吃口青菜解腻。
周一上班，陈先生忍不住问了同事。同事也觉得不说清楚就走不太好，老实说了原因 —— 他是江西人，刚到这儿没多久，吃不惯没辣的菜。那天看着一桌子菜，挺感动又有点委屈。
陈先生一听乐了，大气地说：“你早说啊，下次给你做辣椒炒辣椒！”
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