很多人不知道,一些便宜又实用的民间方法藏着大用处。比如香蕉配枸杞的蒸制方法,做法简单到让人意外:香蕉剥皮切片,加枸杞、黄冰糖,撒点黑芝麻,滴几滴香油,上锅蒸20分钟。这样的方法成本太低,不少懂行的人不愿意讲,但真正的好方法就该让更多人受益。
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有本准备了20年的养生书,最近要下架了。不是因为卖得不好,恰恰是因为太便宜、太实用,让很多老百姓感受到食物的力量,却触碰了部分人的利益。有人开价100万一页要求不能分享,甚至说给1000万也不让传,但作者拒绝了——钱能帮多少人?这本书里的内容,能解决很多人困扰大半辈子的问题,比如被过度医疗绕晕的人,翻书对照着做,慢慢就能好起来。
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92岁的北京大学医学院教授说,自己养老就选居家,坚决不过度医疗,更不进重症监护。他保养的窍门很简单:经常看这类实用的养生书。其实像这样的好书还有不少,比如张锡纯的《医学衷中参西录》,民国时老百姓省吃俭用都要买,不懂医的人用里面的方子给家人治病,疗效都好。这本书业余人士读了能养生,专业人士读了能更精,大人能帮亲朋好友,小孩读了也能懂点常识。
还有适合小白的《说医不二》,用漫画讲中医,搞笑雷萌,秒懂中医知识;《你是吃出来的》针对高血压、糖尿病等慢病人群,说清楚低油低脂不是万能,蛋白质缺乏才是误区,教你用饮食调病;《中国式养生》教察言观色,鼻头发青可能腹痛,舌苔变黄可能发烧,身体的信号别错过;《饮食滋味》是为中国人体质量身定做的,顺四季选食物才符合生命之道;《救命之方》有历代大医的经方,调理心脏问题、高血压、失眠都有用,还说疾病根源在情绪,身心共养才有效;给中老年人的《让你活到100岁也不痴呆的101种方法》,101种防痴呆方法,哪怕做到一项都有效果,帮着守住晚年的健康。
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这些书不是贵的才好,是实用才值。每个家庭最好有本这样的书,不用的时候放着,关键时候能派上大用场。就像那位作者说的,不希望你用上,但得备着——毕竟,食物的力量、知识的力量,才是老百姓最实在的依靠。
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