近日,南京市民王先生反映,其在“西塔老太太”烤肉店(华采天地店)用餐时,用店内湿巾擦拭金属餐盘后,湿巾上出现明显黄色污渍。1月11日,记者实地暗访,使用店方提供的“纯水湿巾”擦拭餐盘,同样擦出黄渍。负责人称餐具约每半个月统一消毒一次,有清洗流程但无台账记录,且始终未能提供餐具材质安全或卫生达标的有效证明。目前,店方仅表示将加强清洗消毒,从清洗到上桌更严谨一些。
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