海底捞CEO苟轶群辞任：创始人张勇重回前台 曾是新加坡首富

雷递网 乐天 1月14日

海底捞（股份代码：6862）日前发布公告，宣布公司执行董事、CEO苟轶群辞职，自2026年1月13日起生效。同时，宋青女士已辞任公司执行董事及提名委员会成员；高洁女士已辞任公司执行董事；

公司董事会主席及执行董事张勇已获委任为首席执行官；及李娜娜女士已获委任为公司提名委员会成员。

2022年3月，海底捞发布公告称张勇卸任CEO职务，海底捞元老、副首席执行官兼首席运营官杨利娟女士被调任为公司首席执行官。

2024年6月，在担任海底捞CEO职务2年3个月后，杨利娟调岗到海底捞旗下海外业务特海国际担任CEO之后，随后，苟轶群接任CEO职务。而时隔1年半后，苟轶群辞任，张勇重新出任公司CEO职务，重新走到前台。

张勇夫妇已移民新加坡 曾是新加坡首富

海底捞以四川麻辣火锅起步，通过不断扩张，现已成为中国第一大火锅餐饮品牌，创始人为张勇。

2018年9月，海底捞在港交所上市。2019年，张勇、舒萍夫妇还以约1000亿的身家让新加坡首富十年来首次易主。

但就在海底捞上市前夕，张勇这一土生土长在四川企业家不但携妻双双加入新加坡籍，更将其全部身家通过离岸家族信托持有。

张勇夫妇的千亿信托一分为二，一部分为张勇的家族信托Apple Trust，持有海底捞47.84%股份；另一部分为舒萍的家族信托Rose Trust，持有海底捞14.85%的股份，两个信托的受益人都是张勇和舒萍。

外界认为，张勇夫妇这一操作，一方面是将千亿资产一分为二，可以隔离夫妇关系变动引起的公司股价波动风险。另一方面，因为新加坡对海外收入免税，又避免中国新个税反避税实施后可能面临的税务风险。

张勇入籍新加坡后，一度成为新加坡首富。据《2025新加坡福布斯富豪榜》显示，张勇身价66亿美元，位列新加坡富豪榜第七名。迈瑞医疗创始人李西廷排名第二。

上市后，张勇夫妇多次套现，其中，2020年5月6日，海底捞控股股东SP NP Ltd.及LHY NP Ltd.与高盛订立配售协议，套现15亿港元。

2021年11月，海底捞、卖方及配售代理订立协议，据此，卖方同意以每股股份20.43港元的配售价按悉数包销基准配售1.15亿股现有股份。

卖方为张勇的妻子舒萍。海底捞称，此次募资净额为23.37亿港元，其中，7亿港元用于提升供应链管理和产品开发能力，7亿港元用于偿还银行贷款融资；9.35亿港元用于集团营运资金及一般企业用途。

海底捞半年营收207亿 同比降3.7%

财报显示，海底捞2025年上半年的营收为207亿元，较上年同期的214.9亿元下降3.7%。

海底捞2025年上半年餐厅经营收入为191.77亿元，较上年同期的206亿元下降6.9%。

海底捞2025年上半年期内利润为17.55亿元，较上年同期的20.33亿元下降13.7%；核心经营利润为24亿元，较上年同期的28亿元下降14%。

截至2025年6月30日止，海底捞火锅方面，海底捞共经营1363家餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区1299家，港澳台地区23家；

截至2025年6月30日，海底捞自营餐厅有1322家，较上年同期的1343家减少21家；另有加盟餐厅41家,上年同期加盟餐厅仅1一家。

截至今日收盘，海底捞股价为15.74港元，市值为877亿港元。

苟轶群仍在公司任职 委任多名执行董事

海底捞称，苟轶群辞任海底捞首席执行官职务后，将在集团统筹推动管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模式升级和智能中台建设，提升组织管理效率与决策效能；宋青女士将继续担任集团产品委员会主任一职。

海底捞称，为支持公司持续创新及长期发展，积极磨砺培养年轻一代的管理团队，李娜娜女士、朱银花女士、焦德凤女士及朱轩宜女士（统称「新董事」）已分别获委任为公司执行董事，自2026年1月13日起生效。

资料显示，李娜娜女士，38岁，自2023年11月起担任公司江苏区域大区经理。其主要负责辖区内门店运营管理工作。其于2005年10月加入本集团，20年来在本集团若干门店及区域担任店经理及教练职务，由此积累了丰富的区域管理经验。

李娜娜女士亦于集团四间附属公司担任董事及其他职位。李娜娜女士于2024年6月取得华中农业大学工商管理专科文凭，并于2025年5月取得武汉大学2024级高级工商管理培训班结业证书。

朱银花女士，44岁，自2025年9月起担任公司湖北和重庆区域实习大区经理，其主要负责辖区内门店运营管理工作。其于2007年3月加入集团，近20年来在本集团多个门店及区域担任店经理及教练职务，由此积累了丰富的区域管理经验。朱银花女士于2017年4月完成浙江大学管理学院工商管理高级研修班课程。

焦德凤女士，39岁，自2025年4月起担任本公司产品管理部二部部长，主要负责集团产品的研发和采购工作。焦德凤女士于2010年7月获得河南职业技术学院园林工程技术大专文凭。

朱轩宜女士，35岁，自2023年7月起担任首席执行官秘书处秘书长。其主要负责深度协助首席执行官开展战略规划、经营管理决策及核心业务推进工作。朱轩宜女士于2013年7月获得西安外国语大学会计学学士学位。

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