扶沟趴地菠菜为何全网爆火？

连日来，河南趴地菠菜，尤其是扶沟县的趴地菠菜火遍全网，央视、河南卫视、都市频道、周口广电融媒以及众多媒体助力把“菠菜中的爱马仕”——扶沟趴地菠菜通过“云”端销往全国各地，带着泥土芬芳的扶沟趴地菠菜为什么这样火？

当短视频成为新农具，“土特产”也可以是“网红款”。首先是网络达人“小齐同学”锲而不舍的“厚积”。“小齐同学”名叫齐聪丛，扶沟县江村镇人、新农人直播带货达人，持续关注菜农种植的农产品，连续数年发布农产品种植信息、拍摄农产品短视频，为宣传特色农产品积累了大量的抖音粉丝。扶沟趴地菠菜这波“泼天富贵”的背后，正是当地农业长期在品质坚守、产业升级与电商建设上的久久为功而出现的现象级爆款。

扶沟趴地菠菜的种植面积大、品质优、产量高，当地冬季播种面积达5000余亩，亩产1800-2500斤。趴地菠菜叶片肥厚、颜色墨绿、根部微红，焯水后味道微甜，富含叶绿素和叶酸。

扶沟趴地菠菜开始爆火初期，十多家媒体先后从各地来到扶沟乡村进行田间直播卖货，央视、河南卫视、都市频道、周口广电融媒相继在官方宣传平台进行报道以及短视频、抖音推送，为扶沟趴地菠菜的广泛传播添砖加瓦。

扶沟趴地菠菜的爆火离不开众多乡亲的鼎力支持。趴地菠菜采摘虽然强度不大，但每天的采摘量少，需要大量的劳动力来满足订单需求。在种植基地直播时，周围村庄上几百名留守老人成群结队在田间地头采摘、装箱、称重、装车，既锻炼了身体，也有了收入。经过当地政府部门多方协调，数家物流公司把专车直接开到了田间地头，装箱、装车、发货在最短的时间内完成，保证了新鲜菠菜第一时间运出地头。扶沟县各高速口的绿色通道畅通无阻，保障出境顺畅。

扶沟趴地菠菜爆火，仅仅是当地众多蔬菜销售的缩影。扶沟蔬菜以其品种多、品质优、面积大、口感好、颜色鲜亮而闻名，当地的辣椒、韭菜、青茄、荆芥、胡萝卜、西红柿、西兰花等名优品种享誉省内外。从田间到餐桌，河南农业正迎来前所未有的发展机遇，“中原菜都”经过多年的可持续发展，产前产中产后链条完善，未来可期。

周口广电融媒体记者 金刚 通讯员 谷志方 王志强

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