以价值链为锚，胡庭洲推动水井坊精细化运营落地

自2024年以来，受消费结构转型与外部环境影响，白酒行业整体增速放缓。企业如何稳固价值链、夯实长期发展基础，成为全行业共同面临的核心课题。

在本轮的周期性调整中，水井坊在总经理胡庭洲等管理层的带领下，锚定以价值链深耕为核心、精细化运营为抓手，主动优化经营节奏，在行业波动中展现出清晰的战略定力与务实的管理思路。

为维护市场流通秩序、优化渠道生态，水井坊于2024年三季度主动采取了停货、降低买赠力度、优化渠道管理等举措，一度对臻酿八号500ml实施全渠道停货，同时将渠道库存纳入管理层核心KPI，从严把控库存节奏，推动社会库存回归合理区间。

与此同时，水井坊进一步规范授权渠道管理，并先后发布《致消费者告知书》及《水井坊产品市场管理办法（2025年试行版）》，以透明举措强化渠道合规性，切实维护消费者与终端伙伴利益。

在强化价值链管理的同时，水井坊亦同步推出多元赋能举措，以收放兼顾、精准施策的方式深耕渠道运营，通过厂商协同与模式创新，支持价值链伙伴共同应对市场挑战。

以水井坊·井18为例，水井坊创新实施了“年度总量+合作伙伴数量”双限策略，以源头稀缺化夯实价值基础，并同步推出“创富合伙人”合作模式，打破传统厂商关系，使渠道客户深度参与价值共建与红利共享。同时，持续推进“穹顶万店”计划，优化核心伙伴协同机制，深化重点市场布局、提升渠道触达能力，凝聚起价值链上下游联动的强大合力。

在胡庭洲及管理团队主导的精细化运营下，水井坊经营质效的提升成果，也在其财务数据中得以体现。2025年第三季度，公司营收环比增长57.78%，重回盈利轨道；此外，前三季度营业成本同比下降28.01%，销售费用同比减少2.87%，财务健康度稳步提升，为价值链的持续健康运转提供了坚实保障。

此外，在新消费触点布局上，水井坊加快拓展即时零售、电商平台等新渠道。2025年三季报显示，水井坊新渠道销售收入约5.62亿元，同比增长71%，营收占比提升至近25%，呈现出良好的发展态势。

面对白酒行业的“逆风局”，企业的战略选择更能彰显其内在韧性。胡庭洲带领水井坊管理层坚守长期主义，以稳扎稳打的策略实施，不仅筑牢了当前经营底盘，更积累了体系化的运营能力与发展势能。

展望未来，随着行业环境逐步回暖，这份穿越周期的战略定力也将转化成为可落地的增长势能，成为水井坊实现高质量增长的坚实支撑。