上海
位于青浦318国道边的崧泽村，是一方温润而肥沃的水土。早在六千年前，这里就有上海先民生活居住。1961年，上海的考古工作者在这里发掘到几粒炭化稻。经碳14鉴定，这是距今约六千年的籼稻与粳稻两个品种，是长江下游区域发现最早的人工栽培稻之一，被誉为“上海第一稻”。考古成果宣告早在马家浜时期，勤劳的上海先民就告别了采集狩猎、下海捕捞，迈入了农耕文明的时代。它不仅改写了上海“成陆晚、文明短”的认知，更实证了中国是世界稻作起源的核心地。
说起上海的青谷薄稻，让我回忆起当年在古青龙镇白鹤农村插队落户时的情景。那时，每当中饭与晚饭时分，整个村庄都飘荡着浓郁的香气，带着饭镬烧煮、米饭蒸熟时氤氲的温润。家家户户的灶头，透过烟囱，播散着袅袅清雅的诗意。在那个江河环绕的青绿村庄里，稻谷是村民们生活的希望。难怪那时田野地头的高音广播喇叭中，经常播放一则妇孺皆知的评弹开篇《一粒米》。
春回大地，到了播种的季节，农民们便在水田里整齐地播插嫩绿的秧苗。村里老人们的眼神里，总是透露出对丰收的期待，他们耐心地教导我如何插秧，直到我能熟练地将一株株秧苗稳稳地插入田中。随后，为它们施肥、除草，等待着绿油油的稻田呈现。稻谷渐渐抽穗扬花，沉甸甸的稻穗在风中不停摇曳，此时村民们的心也随之起伏，担心突如其来的暴雨会打坏稻穗，害虫会啃食稻谷。于是，全村的人们会更加用心地守护这片稻田。有时，村里还会举行仪式，感谢土地神赐予丰收，祈求稻谷能顺利地成熟，不让汗水和心血付之东流。难怪，在崧泽遗址出土的玉器中，有谷粒纹玉璧的发现。因为先民们坚信，玉能通天，以谷粒纹装饰的玉璧祭天礼地，便可传达天人合一的心愿。
到了收获的季节，金黄的稻田像是铺满田野的金子。村民们带着愉悦的心情，挥舞着镰刀，收割稻谷，整个村庄都沉浸在丰收的喜庆里。大家用新收获的新米，烧煮出香喷喷、糯叽叽的米饭。那软糯香甜的味道，是大自然的馈赠，也是村民们“汗滴禾下土”的辛劳。
随着城市化进程的加速，繁华的城市边缘已经难得看见稻田，但在城市扩张尚未触及的崧泽村一角，老农民仍舍不得放下对稻谷的那份眷恋，坚持在这里种植着水稻，坚守着那份古老的耕种技艺。原来，这里是中小学生的学农体验基地，他们来到这里，跟着老农民学习插秧、耘稻、收割，感受着稻谷生长的神奇过程，学唱那带有稻花香的上海田山歌，感受“课读之余，不忘耕植”的传统。作为“上海之源”，崧泽村入选了上海的“乡村振兴示范村”。古老的稻田旁，“崧泽映巷”文旅项目崭新亮相，让考古遗址与民宿书店共生辉映；软糯米粒与霜打青菜交融烹饪的菜饭，被誉为稻香菜甜的“人间至味”；村民们在“第壹田园”中耕种，讲述着“上海第一村”的精彩蝶变。
一粒谷，六千年。崧泽稻谷的稻浪，一浪追赶一浪，持续翻涌。
原标题：《晨读 | 曹伟明：崧泽稻浪》
栏目编辑：郭影
文字编辑：蔡瑾
本文作者：曹伟明
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