宣恩刨汤宴，人间烟火气

1月10日，

恩施州2026年“刨汤宴”在全州火热启动，

而宣恩无疑是这场年味盛宴中

最浓墨重彩的一笔。

一场场寻找最地道年味的“巡礼”，

正在这里上演。

黄坪村里寻童趣，传统创新过大年

“趣味找童年，黄坪过大年”——

椒园镇黄坪村用这句话，

拉开了今年刨汤宴的序幕。

上午十点，

傩戏面具下的舞步铿锵，

那是土家族人迎福驱秽的古老仪式。

下一秒，

人群的惊呼声却投向了天空，

一架无人机悬吊着“年猪”模型，

缓缓飞越人群，

完成了一场现代版的“请福临坛”。

活动现场，

长桌旁坐满了游客。

现杀年猪精心烹制的红烧肉、

香焖五花肉、蒜苗炒猪肝等土家特色菜肴，

冒着热气被端上桌。

黄坪村还为游客准备了

特别的“童年记忆区”。

各类乡土游戏琳琅满目，

游客带着孩子重温童年乐趣。

一幅亲子同乐、笑语欢腾的

生动图景跃然眼前。

彭家寨：古寨炊烟里的年味传承

与此同时，

在沙道沟镇两河口村的彭家寨，

另一幅年味画卷正徐徐展开。

踏进寨门，

先饮一碗拦门酒，系上祈福红丝带——

这是土家人待客的最高礼仪。

吊脚楼间，三棒鼓敲得热闹，

而更诱人的香气，

则来自院角的那口石臼和那方灶台。

木槌起落间，

石臼中的糯米渐渐捶打成

软糯拉丝的糍粑；

粘稠的米浆在锅中轻摊开来，

化作一张张薄韧诱人的豆皮。

灶房内，大铁锅下柴火熊熊，

山泉水在锅中翻滚。

新鲜的“刀头肉”入锅，

醇厚的肉香瞬间漫出院落，飘满古寨。

正午时分，

古寨院落里的长桌上座无虚席。

四方游客与当地村民围坐一堂，

一边畅谈旅途见闻，

一边品尝着刚出锅的刨汤宴。

侗寨烟火暖，笙歌醉游人

芦笙迎客来，侗歌悠扬醉时光

炊烟袅袅升，高山流水敬酒暖

在长潭河侗族乡两溪河村

年味是笙歌里的欢喜，是烟火中的守望

东门关聚炊烟，最暖这口“刨汤宴”

东门关村地道的“刨汤宴”飘香！

热气腾腾的刨汤，

选用现杀土猪肉搭配农家酸菜、

萝卜同煮，

肉嫩味鲜，一口下去，

满嘴都是山野的醇厚与冬日的温情。

杀年猪，吃刨汤，年味正飘香

宣恩四大特色村寨同步开宴

活动将持续至2月11日（农历腊月廿四）

●椒园镇黄坪村 ●沙道沟镇两河口村

● 珠山镇东门关村 ●长潭河侗族乡两溪河村

总有一处“刨汤宴”能温暖你的冬日

满足你对“年”的所有想象

精彩环节不断档

椒园镇黄坪村

商户名称：宣恩县椒园镇壹加壹农家乐

经营地址：宣恩县椒园镇黄坪村4组27号

联系电话：15570569855

商户名称：宣恩县香里香亲农庄

经营地址：宣恩县椒园镇黄坪村8组88号

联系电话：13227426098

商户名称：恩施阿尼阿兹旅游发展有限公司

经营地址：宣恩县椒园镇黄坪村8组

联系电话：13807207222

沙道沟镇两河口村

商户名称：宣恩忠峒文化传播有限公司

经营地址：宣恩县沙道沟镇两河口村17组

联系电话：18064252168

商户名称：宣恩县彭家寨味道

经营地址：宣恩县沙道沟镇两河口村彭家寨景区D栋（耍耍街）

联系电话：19237274135

01

Happy New Year

优惠方式

此次刨汤宴

还有专属立减优惠，最高省400元

透明厨房、“现做现吃”、年货集市......

椒园镇黄坪村、沙道沟镇两河口村

可享以下优惠

县级活动村

为营造浓浓年味氛围，

宣恩深挖民俗文化精髓，

特在珠山镇东门关村、长潭河两溪河村

增设刨汤宴“专场”，

让地道年俗香飘土家山寨，

温暖整个冬日！

珠山镇东门关村

商户名称：恩施康景园农旅开发有限公司

经营地址：宣恩县珠山镇东门关村3组

联系电话：13972407718

长潭河侗族乡两溪河村

商户名称：宣恩县尚达强村文化发展有限公司

经营地址： 宣恩县长潭河侗族乡两溪河村特色侗寨1栋

联系电话：13402749858

02

Happy New Year

优惠方式

珠山镇东门关村、长潭河侗族乡两溪河村，

现场根据消费金额匹配

立减额度后实时抵扣。

这个冬天，不妨暂时逃离城市的喧嚣，

来宣恩赴一场年味之约。

当那口滚烫的刨汤下肚，

你会发现：年味从未消失，

它只是换了一种方式，

在群山环抱的村寨里，等你归来。

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