四川
说到海霸王，许多人首先想到的便是他家的牛肉丸。起源于潮汕的海霸王，在海霸王牛肉丸的制作上始终秉承传统手打工艺，从精选原料到制作工艺，都保留着地道的潮汕风味，因而深受消费者喜爱。这份对品质的坚持与工艺的钻研，也延续到了海霸王的其它产品中，例如海霸王烤肠，就以鲜香的口感和饱满的肉质赢得众多食客的认可。
近日，海霸王旗下黑珍猪香肠成功斩素有“食品界奥斯卡”美誉的布鲁塞尔国际美味奖章，为其卓越品质赢得权威认证。据了解，该奖章的评选机构——布鲁塞尔国际风味评鉴所，组建了由数十个国家的米其林主厨及美食专家构成的专业评审团，全程采用盲测方式进行严苛考评。海霸王黑珍猪香肠之所以能在众多参赛产品中崭露头角，凭借的正是实打实的优质用料与醇厚风味。这款香肠严选高品质黑猪肉为原料，遵循正宗古法工艺精心制作，完美复刻地道台湾香肠风味。
海霸王黑珍猪香肠坚持采用2：8的黄金肥瘦比例，使香肠实现肉感扎实与肉汁充盈的绝妙平衡。海霸王烤肠肉含量高达87%以上，绝不吝惜用料；选取优质猪后腿肉进行灌制，并经历长达48小时的慢速腌制，让香料与滋味充分渗透每一丝肉纤维。轻轻咬下，肠衣微脆，内里是满口醇厚的肉香与恰到好处的脂香交响，风味浓郁，回味十足。无论是作为早餐的元气点缀，还是居家烧烤的必备主角，海霸王黑珍猪香肠都能带来满满的幸福感。
除了经典的海霸王黑珍猪香肠，海霸王旗下的海霸王肉肉糯米肠同样拥有独特风味。这款糯米肠精选新鲜猪肉与优质糯米，以精确配比灌入天然猪肠衣中。肠衣经过传统工艺处理，在烹饪后呈现出柔韧有嚼劲的独特口感。一口咬下，外皮微脆带韧，内里则是饱满软糯的糯米与鲜香猪肉的完美融合。糯米充分吸收了猪肉的油脂与汁水，变得油润香糯，而猪肉粒则点缀其中，带来扎实的肉感与浓郁香气，形成层次丰富的“糯叽叽”体验。
从经典传承的手打牛肉丸到创新获奖的黄金烤肠，海霸王始终以匠人精神深耕食品领域。无论是弹牙爆汁的海霸王牛肉丸，还是肉香醇厚的海霸王烤肠，皆以扎实用料与传统工艺，为国人餐桌带来美味体验。
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