蔬菜里的化痰第一名！冬天煮水喝，肺中积痰少，胃不胀，口气清

蔬菜里的化痰第一名！冬天煮水喝，肺中积痰少，胃不胀，口气清新

冬季气候干燥，再加上暖气、火锅的加持，很多人容易肺积痰、胃胀气，还会有口气问题。其实蔬菜里就有“化痰能手”——白萝卜，生吃熟吃都有妙用，分享4道以它为核心的家常做法，清痰理气，还能清新口气，冬天常吃超舒服！

一、白萝卜生姜煮水

制作过程

1. 白萝卜1根洗净去皮，切成薄片；生姜3片切丝，红枣2颗去核备用。

2. 锅中加800毫升清水，放入白萝卜片、姜丝和红枣，大火烧开后转小火煮15分钟。

3. 关火后晾至温热，可根据喜好加少许冰糖调味，滤出汤汁直接饮用。

作用功效

白萝卜能下气化痰、消食化积，生姜温中散寒、温肺止咳，二者搭配煮水，能有效化解肺中寒痰，缓解痰多咳嗽的症状，同时还能调理肠胃，改善胃胀气，减少口气滋生。

二、白萝卜雪梨炖冰糖

制作过程

1. 白萝卜1根去皮切小块，雪梨1个去核切块，冰糖适量备用。

2. 炖盅中放入白萝卜块、雪梨块，加足量清水，再放入冰糖。

3. 炖盅加盖，放入蒸锅，大火烧开后转小火炖20分钟，至食材软烂即可。

作用功效

白萝卜化痰理气，雪梨润肺清燥，冰糖润肺生津，三者搭配能清热化痰、润肺止咳，对于肺热引起的痰多黏稠、咽喉干痒效果显著，还能促进肠胃蠕动，改善积食腹胀，从根源上清新口气。

三、白萝卜丝炒香菇

制作过程

1. 白萝卜1根洗净去皮，切成细丝；干香菇5朵泡发后切丝，葱姜末适量。

2. 锅中加少许食用油，油热后放入葱姜末爆香，下入香菇丝翻炒出香味。

3. 倒入白萝卜丝大火翻炒，炒至萝卜丝变软透明，加少许盐、半勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

作用功效

白萝卜健脾消食、化痰下气，香菇益气健脾、开胃消食，这道菜能调理脾胃功能，减少脾胃气滞引起的腹胀，同时化解肺中积痰，改善痰湿体质，长期食用还能清新口气，让身体更清爽。

四、白萝卜海带豆腐汤

制作过程

1. 白萝卜1根去皮切滚刀块，海带结100克泡发洗净，豆腐1块切成小块。

2. 锅中加足量清水烧开，放入白萝卜块、海带结，大火煮10分钟。

3. 下入豆腐块，继续煮5分钟，加适量盐、少许胡椒粉调味，撒葱花即可。

作用功效

白萝卜化痰消食，海带软坚散结、清热利水，豆腐益气和中，这款汤清淡易消化，能清热化痰、健脾利湿，缓解肺痰多、胃胀气的问题，还能促进新陈代谢，清新口气，适合冬季全家饮用。