作品声明:内容取材于网络
“我招待不起你这样的人,退钱,赶紧走,这碗面就喂了狗了。”
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1月6日,一名女网友称自己在一家苍蝇馆吃面时,被老板辱骂并恶劣逐客,原因竟然只是用了店家两张纸巾,店家却直言招待不起,舆论很快在网上发酵,更多细节被网友扒出,这家店满共就百十条评价,其中就有38条差评!
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如今,官方介入,但是明确表示无法强制店家道歉,但是随后的一句话,证明店家后期可能会有大麻烦……
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用两张纸挨顿骂
吃一碗面,本是为了果腹,谁能想到竟演变成一场关于尊严的博弈。
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在餐饮江湖里,通常讲究的是“和气生财”,但在江西南昌的某些角落,两张薄薄的纸巾,却成了一道划分“好客”与“逐客”的红线,甚至成了店老板口中宁愿把食物“喂狗”也不给顾客吃的导火索。
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彼时,身处南昌某面馆的孙女士,做出了一个再正常不过的动作,她从桌上抽出两张纸巾,垫在手肘之下。
因为她不想直接和餐桌发生接触,这不是因为她有洁癖,只是因为她穿了一身浅色羽绒服,如果被弄脏清醒一次会很麻烦,所以垫纸就成了最佳选择。
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然而,就是这两张纸,触动了老板那一根极其敏感的神经,在这个充满了人间烟火气的小面馆里,老板的反应并非提醒或劝阻,而是一场毫无预兆的“爆发”。
由于这两张被挪作他用的纸巾,老板直接判定孙女士属于“招待不起”的那类人。
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在老板的逻辑里,纸巾是成本,面条也是成本,但他宁愿损耗掉那一碗已经煮好的牛肚面,宁愿扬言将其“倒掉喂狗”,也要将这位使用了两张纸巾的顾客驱逐出店。
这不仅仅是驱赶,更是一种赤裸裸的羞辱,当“喂狗”二字从服务者的口中说出,并与眼前的顾客强行关联时,这种侮辱的性质已经远远超出了商业纠纷的范畴。
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那碗面,在老板的价值排序中,只要不是进了“费纸”顾客的肚子,怎么处理都行,这种极端的“惜物”背后,是对客人的极度轻视。
老板宁可选择全额退款,让这单生意彻底黄了,也不愿容忍那微不足道的纸张消耗。
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老板继续强硬
这种荒谬的冲突感,在孙女士感到不可思议并折返理论时,被进一步地“固化”了。
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很多时候,我们以为商家的恶言可能源于一时的情绪失控,比如那天心情不好,或者遭遇了前一位刁钻顾客的积压怒火。
但当孙女士再次回到店里,试图理智沟通并解释自己“怕脏不嫌弃”的初衷时,对方的反应却极其冷酷且连贯。
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那段被录下的争执,成了老板经营哲学的铁证,他没有丝毫的歉意,反而变本加厉地重申了他的歧视性条款:“我不欢迎你这种行为的顾客。”
在他的认知闭环里,怕脏就应该滚去别的地方吃,进了他的门,用了他的纸垫桌子,就是犯了大忌,他甚至直言不讳地表达了悔意——后悔的不是骂人,而是“早知道就不让你进来了”。
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那种对于“浪费”的偏执定义,让他完全无视了将煮好的面条倒掉是更大的浪费这一事实,在他的天平上,教训一个“不懂规矩”的顾客,显然比做成一单生意更让他感到快意。
如果你以为这只是一个个例,是孙女士运气不好撞上了“枪口”,那么互联网的记忆会告诉你,这或许是这家店的“传统艺能”。
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在这个数字化时代,口碑是有记忆的,当我们将视线从孙女士身上移开,投向网络平台上的过往评价,会发现那家位于渊明北路的“兄弟炸酱面馆”早已劣迹斑斑。
差评早已不计其数
并非只有孙女士一人遭遇过这种待遇,在线上美食平台的评价区里,躺着多条充满怨气的控诉。
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其他的食客,仅仅因为多抽了几张纸巾擦拭那一抹未净的桌面,或者是出于同样的卫生考量垫了垫手,就遭遇了如出一辙的待遇。
同样的辱骂,同样的驱赶,同样的“省纸大于天”,这一连串的差评拼凑出的,不是一个偶然失态的老板,而是一个长期在这个地段“霸道经营”的形象。
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那个本该代表着热络与亲切的招牌,在这些真实经历的映衬下,显得格外面目可憎。
甚至当媒体试图拨打该门店的电话探究真相时,听筒里传来的始终是无法接通的盲音,这种回避的态度与店内那咄咄逼人的气势形成了讽刺的对比。
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在这场闹剧中,更让人感到无力的是监管层面的现实困境,事情发酵后,南昌市东湖区当地的市场监督管理部门就介入了。
但当你期待着某种雷霆手段能为消费者的尊严讨回公道时,得到的回复却充满了现实的无奈。
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店家的大麻烦在后面
监管部门的工作人员明确指出了此事的定性——“服务态度纠纷”,这是一个极其微妙的灰色地带。如果是缺斤短两,有法可依。
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如果是食品变质,有据可查,但唯独这“恶劣的态度”和“人格的羞辱”,只要商家退还了消费款项,完成了金钱上的切割,在现有的行政手段里,就很难对其进行实质性的惩罚。
因为并没有具体的法律条文规定商家必须向顾客道歉,所以,哪怕12315接到了投诉,哪怕工作人员表示会去核实,其最终的处理手段也大多局限于“批评教育”和“劝导”。
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但这并不代表这个店家不会为此付出代价,虽然不能强制要求店家道歉赔钱,但是相关部门可是有检查的权利的,并且监管部门也明确表示后期将对其店面进行检查!
就按照这位女网友和差评的用户反映的情况,这家店的卫生条件必然也不会太好,如果真的查出问题,相关部门可由权利对他进行处罚或者责令整改。
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两张纸巾至于掀起舆论吗?
在这个看似微不足道的纠纷中,我们看到的是服务契约的彻底崩塌,一张纸巾的成本大概是一分钱左右,甚至更低。
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为了这哪怕是几毛钱的耗材,商家不惜动用最恶毒的语言去攻击给其实际带来利润的顾客,这已经不能单纯用“吝啬”来形容,这是一种病态的控制欲。
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在这样的经营者眼里,顾客并不是衣食父母,而是随时可能窃取他店内资源的潜在掠夺者,有人或许会说,也许以前真的有人浪费很严重。
但我们常说,开门做生意,讲究的是海纳百川,哪怕真的遇到浪费的客人,温言提醒或者在桌上贴个“请节约用纸”的标语,难道不比直接让顾客“滚”体面得多吗?
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孙女士仅仅是为了保护浅色羽绒服袖口这一个单纯的目的,就被打上了“劣质顾客”的标签,这种简单粗暴的归类,暴露的是经营者基本共情能力的缺失。
对于孙女士,以及每一个可能走进这家店的普通人来说,最可怕的不是吃不到那碗面,而是你永远不知道,自己哪一个习以为常的小动作,会触犯老板那不可理喻的“家规”,从而让自己陷入一场无妄之灾。
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虽然官方无法强制道歉,但市场的规律最终会给出最公正的判决,那一分钱一张的纸巾,老板确实是省下了,但他丢掉的人心和口碑,却是用千万倍的金钱也难以赎回的代价。
在这个信息透明的时代,傲慢是有价格的,而这份账单,往往来得比预想中更晚,也更沉重。
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当一个饭店连两张纸的“宽容度”都没有,甚至不惜切断人与人之间最基本的尊重连接时,它的生意路,注定是越走越窄。
参考信息:
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