酒仙桥这家知名餐厅关闭！

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酒仙桥的亲们！小编近日关注到，有网友分享酒仙桥新番时光里的西贝关门了，跟随小编一起来看一下吧！

网友原文

酒仙桥的西贝也走了。

今天接到甲方的邀请，然后去看酒仙桥的一个餐饮商铺。看到这个商铺的时候，我没想到是西贝，我看见这个门头上的这个招牌已经没有了。但是到了后厨的时候，我才感觉到有点眼熟。一看，然后出来。出来的时候，正好遇到正在撤店的工作人员。我再次确定了，问了一问。我说，这个是西贝吗?工作人员无奈的点了点头，我说还是受到舆论的影响吧。他说还是受到一些影响。我希望西贝在未来越来越好，我也希望中国的餐饮经过这个事件也能得到改善。

内容源自网友@北京铺之家好房，侵删

西贝莜面村是发源于内蒙古的餐饮品牌，由贾国龙创立于1988年，以西北民间菜肴为主打，定位“家有宝贝，就吃西贝”，强调家庭友好与健康饮食。品牌主营正餐，门店多为明亮开放的明厨亮灶风格。

其招牌菜包括莜面鱼鱼、黄米凉糕、牛大骨和烤羊排，突出西北特色与手工制作。目前全国门店超350家，北京是重点市场，门店分布广泛，如大悦城、合生汇、世纪金源等地标商圈均有布局。

2025年9月10日，公众人物罗永浩在微博发文称在西贝用餐时发现“几乎全是预制菜，还那么贵”，并呼吁立法强制餐厅标注预制菜使用情况。西贝创始人贾国龙迅速回应，坚称西贝没有一道预制菜，并表示要起诉罗永浩。双方由此展开激烈争论，罗永浩悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据，西贝则开放后厨自证。

后续西贝发布致歉信，承认生产工艺与顾客期望有差异，并承诺进行多项整改，包括将部分菜品改为门店现做、调整食材使用等。

事件爆发后，西贝门店客流量出现“断崖式”下跌，一线城市中心地带门店受影响更明显，年轻消费群体因负面舆情对品牌信任度降低，进店意愿下降。据西贝创始人透露，争议期间日均营业额减少约100万元，高峰时段损失达200万至300万元，线上外卖订单也同步流失，整体营收面临较大压力，以至于部分门店经营难以为继，面临闭店的结局。

西贝酒仙桥新番时光里店位于高家园站附近，临近798艺术区，靠近大山子西里等居民区，周边有电子城等多个办公地，是附近居民、打工人经常选择的堂食餐厅。此前许多网友对这家店进行了评价：

目前，西贝酒仙桥新番时光里门店已关闭，大众点评平台上还未对门店经营状态进行更新，大家注意不要跑空。

来源：小红书、大众点评

本文由酒仙桥邻友圈编辑整理，转载须注明出处

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