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很多人都有“地域优越感”。和安徽人一起品茶,你问他们:“你们的毛峰更好,还是杭州龙井更好?”他们多数会笑笑说:“我们肯定认为,我们的更好。”和江苏人一起吃饭,你问他们:“你觉得是粤菜更好,还是你们淮扬菜更好?”他们也多数会答:“粤菜口味有点单一,吃多了就腻了,还是我们的好。”甚至和东北人一起聊天,他都能如数家珍的给你讲出来,“东北的林蛙有多好,东北的景色有多美,东北人的性格有多义气。”
这点地域优越感,放在山东人,特别是鲁西南人身上,好像消失了。
“济宁什么好吃?”“羊汤,辣子鸡。”
“临沂什么好吃?”“羊汤,辣子鸡。”
“枣庄呢?”“还是羊汤,辣子鸡!”
而外地人,既觉得有肉不吃非要喝汤,不够营养;更觉得哪儿的辣子鸡都是一个味道,没有区别。甚至会觉得,油盐酱醋的材料味儿太重,失去了食材的本味。
山东近些年的没落,与文化传统、经济发展这些大的因素有关,更与“异域而同质”这些小的因素有关。
这些因素涉及方方面面,而且相互关联渗透,我不大懂,更说不好。一说就错,索性也就不多说了。
关注“汤姆张”是去年的事情。我刷手机,看他在用“济宁普通话”批评鲁西南的落后状况和文化,认为他有些观点讲的是对的。比如:他说鲁西南农村“走亲戚”的风俗,虚情假意大于真心实意。这看似和气,实际上埋下了相互交恶的暗礁。比如:他说山东经济发展后劲不足和营商环境有待进一步改善,导致人口外流。再比如:他批评儒家文化教人一味忍让,导致山东人性格特点中斗争精神和竞争意识不足……这些,我认为都有道理。
可不嘛。“狼到羊圈里,羊给狼跪下,狼就不吃羊了吗?羊只有把自己变成虎,才能不被吃掉。”“明明是市场交易的买卖行为,山东拿礼仪和道德一捆绑,“兄弟哥"的一喊,价钱就不好谈了。谈钱伤感情,谈感情更伤钱。市场经济的最大道德,该是价格合理,买卖自愿,公平交易。
我认为他有些观点是对的,也赞成该有的批评。批评使人进步,但有个前提,得客观。
批评山东,当然会遭到山东人的攻击。汤姆张每遇这种情况,就拿起宾利车钥匙炫耀,“我开宾利,你开什么”?
我认为这也问题不大,批评使人进步,但有个阶梯,就是自知不足。刺激别人挣钱,过上更好的生活,不能算坏事。哪怕是话说的重些,难听些。
此前关注他,是认为他一些言行即便过度,但总体问题不大。现在开始厌恶甚至攻击他,是因为他对山东的批评,既不是基于客观,更不是出于善意。
而完全是为了吸粉后收割。
人都活到这个年纪了,做些自己喜欢的事,是对自己最大的尊重。不喜欢的地方,可以少去;不喜欢的人,也没必要多联系。山东让汤姆张说的一无是处,我本来认为他不再回去了呢。没想到,他近期不仅常回去,而且好像扎根山东了。一会儿喝着羊汤,吃着大蒜说“深圳新加坡要有这羊汤,一千块,我也买。我就不该离开山东。”一会儿又发发家乡的视频。
昨天晚上睡觉前刷手机,看到他在济南机场商务舱休息室,倒出来一些休息室准备的龙井茶,叫来服务员大肆批评。“这不是你们不好意思的事!头等舱就给这种茶叶喝!我告诉你,我还要追你们的责!”服务员谨小慎微低声下气的弓着腰赔礼道歉。然后,画面一转,汤姆张就开始卖龙井茶。
看后,本能性的极其厌恶。一方面是因为,强者欺负和利用弱者。明显是摆拍,明显是把服务员当工具耍,还装作大义凛然的样子。另一方面是因为,骨子里充满自卑却伪装成高大上的“顶流”,如果坐个商务舱都值得炫耀,都值得耀武扬威发视频,那商务舱对他来说,是奢侈品。而且很缺。还有一方面更是因为,他的批评不是善意,而是收割。
为什么选择在济南机场?为什么选择龙井茶?为什么选择在山东?哪儿的机场提供的茶叶不都一样?机场的茶不好,既可以不喝,也可以将就,还可以自己带。
这是做过市场调研的。北京人喝茶喝的是贵气,杭州人喝茶喝的是诗意,上海人喝茶喝的是腔调,广东人喝茶喝的是精致,福建人喝茶喝的是茶艺。“那山东人呢?”“山东人喝茶没啥规矩!”
如果非要取个名字,我认为,山东人,特别是鲁西南的,喝的是专一。一年四季,只喝龙井,而且是那种炒的快糊了,带点焦香的那种。
汤姆张先批评山东,把山东说的一无是处。然后再讨好山东、扎根山东,拿批评山东换来的人气,利用欺负服务员的突兀博取眼球,卖龙井茶给山东人。
山东人是憨厚,也很直爽,有时候被礼义廉耻的“心魔”束缚的也很严重,但智商并不输旁人。相信,对汤姆张这种拙劣的表演和收割,一定看的真真的。
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