媒体聚焦 | 美味有标准！“海南鲜品”首批团体标准发布实施 为“土特产”保驾护航

“海南鲜品”，是海南省省级农产品区域公用品牌，以“热带海岛生活指南”为品牌定位，重构“海南鲜品”品牌生态，协同省市县区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，共同带动海南农业品牌发展。近日，继与芒种团队携手开展品牌升级以来，“海南鲜品”首次发布了凤梨、地瓜两大团体标准，探索“标准+认证”品牌体系的启程之作。

近日，《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 凤梨》（T/HNBX274-2025）与《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 地瓜》（T/HNBX275-2025）两项团体标准正式在全国标准信息公共服务平台发布，并将于2026年1月10日起全面实施。作为海南全品类省级农产品区域公用品牌，“海南鲜品”此次以标准发布为契机，破解行业“各自为战”“产销标准不一”等困局，以标准化引领品牌升级，为海南绿色优质农产品树立全新形象标杆。

“海南鲜品”始终秉持“品质筑基、品牌聚力”核心理念，此次两项标准的起草编制深度贴合海南特色农产品资源禀赋与种植生产实际。在严守质量安全底线的基础上，编制团队以市场需求为导向，紧扣产品风味与营养核心属性，构建“美味适口”与“营养价值”双重评价指标体系，精准锚定优质产品的核心评价标准。

• 针对凤梨产品，明确了可溶性固形物与可滴定酸比值、总糖含量、膳食纤维、有机酸、矿物质类等关键理化指标；

• 对于地瓜产品，规范淀粉含量、谷氨酸、可溶性糖、糖酸比、麦芽酚、膳食纤维等核心理化要求。

通过对关键理化指标的精准筛选与明确界定，不仅为生产全流程管控、质量标准化检验提供清晰依据，更精准对接了市场对产品情绪价值与营养价值的双重核心诉求。

为助力海南农产品对接大湾区乃至国际市场，标准指标始终对标大湾区，参与编制单位横跨国家到地方，广泛征集了标准制定单位、农业科研机构和企业。编制团队系统研究食品安全国家标准、中国香港规例、中国澳门第2/2023号行政法规及国际食品法典委员会最新文件（CXM 2-2024），结合《海南经济特区禁止生产运输储存经营使用农药名录（2025年修订版）》与产品种植习性，并同时征求国内多家科研院所、生产和贸易企业的专业意见，最终确定“海南鲜品”地瓜31项、凤梨45项安全指标，部分指标要求严于国家标准，筑牢产品安全高线。

值得关注的是，此次两项标准是海南自贸港2025年12月18日封关以来，首批代表海南农产品区域公用品牌的“标准亮剑”，也是“海南鲜品”探索“标准+认证”品牌体系的启程之作。标准的全面实施将有效统一海南凤梨、地瓜产业准入门槛与质量管控体系，推动生态优势转化为产业优势与品牌价值，引领海南农业高质量发展迈入标准化、品牌化全新阶段。

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