牛奶飘香振兴路

“哞⋯⋯”近日，走进位于印台区印台街道刘村的鑫瑞丰牧场。只见一排排奶牛在采食通道列队，一垛垛干草饲料整齐地摆放着，工作人员正忙着将调配好的混合饲料加入搅拌机。不一会儿，撒料车就载满了草料，即将开始投喂工作。

为确保奶牛健康成长，企业法人李小鹏坚持按照科学养殖方法管理饲养，严格把关饲料检测配比，定期对牛群进行疫苗接种，做好日常卫生消毒等工作。这里生产的“同康源”纯牛奶因品质高、口感好，被群众称为“铜川的特仑苏”。

跨界转型，荒坡起新章

2014年，土生土长的陈炉人李小鹏在商贸领域打拼多年后，有了回乡创业的念头，“让自己有所建树、实现人生价值”的想法愈发强烈。那时候，农村闲置的荒芜土地，在他眼中都成了机遇与希望，“回村创业，用荒地搞养殖。”

2014年，他在周陵现代农业园区承包了120亩荒坡地，成立铜川市鑫瑞丰农牧发展股份有限公司，立志建设标准化奶牛养殖小区。

创业初期困难重重，荒坡地高低不平、极度缺水，他投资上百万元平整土地，开挖掘机干活，为民工做饭，与工人同吃住一年，双手磨出了厚茧。平整了80亩场地后，他半年之内连跑了3个国家选种源，最终从澳洲运回了30多头种牛。

2017年，李小鹏前往美国考察，走访了7个现代化牧场，参加了世界奶牛大会，外出学习更坚定了他发展现代农业的决心。“头雁”项目与高素质农民的系统培训，进一步让他明晰：现代农业不是“看天吃饭”，而是科学规划、精准管理的系统工程。

在奶牛育种上，李小鹏引进了进口冻精改良品种，培育出的奶牛品种获得“陕西省一等优质品种”称号，实现了奶牛育种、鲜奶品质“双一流”。在产奶量方面，日单产60公斤以上的奶牛有5头、50公斤以上的有20头，种牛单产水平在国内处于前列，为高品质牛奶生产奠定了基础。

种养结合，土地焕生机

创业的路，从来都不是一帆风顺的。牛群配种率低、粗饲料入库把关不严、受孕牛经常流产⋯⋯一系列问题困扰着李小鹏。
“只有走‘种养结合、循环利用、生态有机、高效发展’的路子，形成循环经济，企业才能稳步发展下去。”他自费去各地参加企业管理培训，学习先进经验，将目光投向养殖粪污领域。

他在果园里建起蚯蚓养殖棚，用奶牛粪当蚯蚓的“口粮”，产出的蚯蚓粪有机质含量极高，撒到果园后土壤肥力提升，果子甜度高、口感好。他还利用果园闲置空间散养土鸡，土鸡啄食杂草、虫蚁，全程不喂饲料。“这样养出来的土鸡炖着吃特别香，土鸡蛋蛋黄是橙红色的，煮着都有股鲜味儿。”李小鹏说。

这种“养殖粪污—蚯蚓养殖—有机肥—果树种植—果园养鸡”的循环模式，让公司业务从单一的奶牛养殖，发展为种养结合的绿色生态循环农业。

品质为根，共富路上行

“做农业，品质是根。”在牛奶生产上，李小鹏坚守品质、品种“双一流”。公司与西北农林科技大学等深度合作，对标国际标准，把要求融入养殖全过程。目前公司存栏良种奶牛460头、肉牛100余头，日产鲜奶量超5吨，部分高产奶牛数据拟被录入国家种子资源库。公司生产的牛奶核心指标远超欧盟标准，成为当地“放心奶”。

凭借卓越品质，公司2021年被认定为省级农业企业产业化龙头企业，并与伊利集团合作，2024年自有品牌“同康源”纯牛奶上市，高品质牛奶一上市就受到消费者喜爱。目前企业为西安几家幼儿园和学校提供牛奶，销量稳步上升。“自己富不算富，大家富才是真的富。”这是李小鹏的信仰。
2019年，他的公司与印台街道刘村签订村企合作协议，免费为村上提供两年有机肥和技术指导，助力刘村4000亩果园转型升级，也让村民王双田等的生活迎来转机。

王双田的10亩苹果园是全家主要收入来源，但用传统模式种植的果子产量不稳、品质差别大，他常因果子难卖而发愁。一开始，他对有机肥和新技术心存疑虑。为打消其顾虑，公司技术团队手把手教学，每周巡查果园、按需指导。尝试新方法半年后，王双田的果树叶片翠绿、坐果率提升，结的果子个头饱满、色泽鲜亮。10亩果园每亩增收超了1000元，总增收超1万元。他感慨：“多亏公司给我们有机肥，教大家技术，现在果子品质好，收购商高价抢着要。”

鑫瑞丰农牧发展股份有限公司以产业融合为抓手，带动周边2000多户农户增收，长期吸纳30名固定员工务工，季节性用工90人，年支出劳务费60余万元。

李小鹏对发展充满了信心，“未来我们将培育打造一批绿色有机果园示范户，助力刘村成功创建‘有机果业第一村’；推动牧场转型升级，建成集环保、生态、观光于一体的现代牧场，让更多人品尝到铜川优质农产品的醇香，让这片土地的好味道走向更广阔的天地。”