广东
走在北方的春节串门路上不难发现：茶桌上出现老班章的频率明显高了。过去上桌的是白酒、红酒，如今不少家庭会专门摆上一款老班章，甚至有人提前把珍藏的陈年料拿出来“压轴待客”。从东北到华北，这种现象越来越常见。为什么这款来自云南深山的茶，会在千里之外的北方春节里成为“新年味”？
北方的春节正值严冬，室外寒气刺骨，室内暖气干燥。这种“外冷内燥”最容易让人觉得乏、腻、没胃口。老班章恰好在这个时候展现优势。它的滋味有力量，入口能迅速把味蕾叫醒；经过多年陈化后，茶性变得温润，汤感厚实顺滑，喝几口整个人都暖和起来。春节的饭菜多油重，聚会久坐也容易口干，陈年班章的持续回甘能让口腔轻松许多，油腻感也随之淡下来。
再加上春节本身的氛围热烈，需要一款“撑得住场面”的茶。老班章向来以底子厚、韵味足著称，用它待客更显诚意。它耐泡，从午后喝到晚上也不散味，亲友围坐聊天，不需要频繁换茶，有盏热汤在旁边，家的味道就更足一点。春节讲究团圆，而一壶能陪大家一直喝下去的茶，本身就有“把人聚在一起”的力量。
年份茶更有一种时间感。打开一款陈年的老班章，像是在分享这几年默默存下的心意。丹珠T20便是这样的代表，用的是二十年陈化的老班章原料，转化充分，入口稳当，香气内敛不散，既适合自饮，也适合春节用来待客或当作年礼。它做成龙珠形态，一颗十克，冲泡方便，春节串门随手带上几盒，无论分享还是送礼都很合适。
对于很多北方茶友来说，一到春节，日子忙，亲友多，天气冷，饭局密集，真正合适的茶并不多。老班章的厚度、力量感以及陈年的顺滑度，正好契合春节的节奏。它不是为了“讲究”，而是因为在同样的气候、同样的饮食和同样的热闹里，它确实好喝、好泡、好分享。
也正因此，北方春节的茶桌上，老班章越来越难被替代。它把寒意压下去，把油腻化开，把时间拉长，也把聚在一起的那份年味，衬得更有劲道。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
