山西
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芙蓉豆腐
一帆风顺
香辣鸡柳
糖醋排骨
杨家蔺
云南昭通市人，
中式面点师，中式烹调师，
云南名厨新星，
毕业于云南旅游职业学院烹饪与营养专业。
擅长云南菜、地方菜、冷拼。
师从于韩绍洪大师，刻苦钻研烹饪技能，提高理论知识。
2024年昭通市首届职业技能大赛中式烹饪赛项二等奖。
2024年昭通市职业技能大赛中式烹调优胜奖。
2024年昭通市职业教育中心技能大赛中式烹调一等奖。
2023年至2024年获得云南省“优秀学生干部”称号。
2024年至2025年获得云南省级“五好学生”称号。
2025年获得味道技艺烹饪奖。
个人业绩和作品入选《中华美食工匠》第五卷。
编辑：常青
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