小寒节气已经如约而至,而它的到来,也是在告诉你,天气已经变得寒冷了,此时要注意穿衣保暖,平时还要吃点好的,养好身体才能更好的迎接下面的寒冬。如果你比较细心的话,就会发现,小寒之后,基本上大部分的地方,都会迎来变天,而且温度是直线下降,农谚也有“小寒正值二三九,天寒地冻冷都抖”,可见此时的天气,是多么寒冷。
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既然到了一年当中最冷的阶段,那么此时我们也要注意学会忌嘴!少吃2样,多吃4种“扶阳菜”,驱寒暖身,腿脚有劲精神足。那么这个分别是什么呢?下面我们就一起来看看。
少吃2样,分别是指的啥?
第一样:寒凉的食物
像一些凉拌菜,还有冰淇淋或者是生鱼片之类,这个都是要少吃,甚至不要去吃,因为它会损伤脾胃的阳气,而且还会加重体内的湿寒,所以在天气这么寒冷的时候,最好还是不要去碰这些寒凉的食物。
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第二样:粘糯之物
就是糯米制作的一些食物,像年糕,还有汤圆,或者是油炸糕点之类的,这些都是要少吃,甚至不要去吃,吃这样的食物,很容易导致脾胃的负担,而且还容易导致积食,体内出现湿气,防止阳气的升发。
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多吃“4样”扶阳菜,是什么菜?
第1样:羊腿肉
羊肉可以起到温中补血的一个作用,而且还可以驱散体内的一个寒气,而你在挑选的时候,这里推荐大家选择羊腿肉,肉质比较的细腻,而且骨头也比较少,吃起来会异常的鲜美。
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做法:羊腿肉可以提前进行腌制,接着放入到烤箱当中去烤,当然你也可以把它煲成汤来吃,味道也会相当的不错。
第2样:糖炒板栗
天气寒冷的时候,街头的糖烤板栗,谁见了都想要来上两个,软糯香甜,看着就好吃,而且本身板栗这些也有健脾养血的一个作用,特别适合冬天天气冷的时候来吃。
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做法:板栗清洗干净,打上花刀,你自己做的时候,务必要小心,板栗壳比较硬,容易伤到手,处理好之后,放入烤箱中,来点糖水,烤制开壳就可以吃了。
第3样:红薯茶
天气冷的时候,在早上的时候,少吃一点油条包子,这个时候可以选择多吃一点红薯茶,这个红薯茶,制作也比较的简单。
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做法:把大米淘洗干净,接着放入到切好的红薯当中,加入适量的清水,熬煮熟透,就可以开吃了。
第4样:韭菜炒河虾
这个时候的河虾非常的鲜美,而且也非常的滋补,把它搭配韭菜一起来烹饪,也能起到很好的滋补作用,而且还可以抵御寒冷,大家可以选择多吃一点。
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做法:把新鲜的河虾冲洗干净,然后放入油锅中煎香,煎好之后,我们再放入准备好的韭菜,然后开大火爆炒,放入少许的盐,再来上一点酱油,最后来点味精,也可以不放。炒匀就可以出锅了。
天气比较的寒冷,尤其是步入三九之后,天气还会更加的寒冷,在这个时候,我们要多吃一点时令的食物,同时也要注意,吃一些滋补暖身的食物,这样腿脚有劲精神十足。
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