作为一名4岁男娃的老母亲,如今真的是深有体会,养娃需要操心的事情太多了,不仅要吃饱穿暖,还要从各方面去引导,让娃健康快乐地成长。昨天娃从幼儿园回来,聊起了和娃比个头的事情,他说好几个小朋友都比他高,不过也有比他个头低的。我说你的年龄在班上是偏小的,所以有人比你高很正常,当然与同龄人相比起来,你还不算矮,所以我们要继续保持好好吃饭,坚持运动,这样骨头君才会继续长高。
相信很多宝妈都很关心孩子的个头,其从一定程度上反映着孩子的发育情况,有的人说春天是拔高的时候,因为万物生长,人也是如此。其实秋冬季也不能闲着,这段时间堪称“转骨黄金期”,尤其是冬至以后阳气开始生发,孩子的脾胃也跟着进入了“蓄能好时机”,孩子们的胃口好了,那么自然能够更高效地吸收利用营养,为长高蓄能。下面就来跟大家分享4样食物,高钙高营养,助力孩子补钙强身,个头猛蹿,多给孩子吃起来吧!
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第1样:牛奶
众做周知,其是天然健康饮品,以高钙高蛋白而著称,孩子成长的过程中不能少,在冬季里更要多加一些,帮助提升免疫力,同时可以为身体积攒更多的钙质。值得注意的是,现在市面上的奶制品种类繁多,我们一定要选择纯牛奶,也就是配料表中没有其他材料的,这样的才有意义。在喝之前最好先加热一下,孩子胃里更舒服,也做成下边这样的小甜品,孩子爱喝更营养。
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1、鸡蛋一到两个,先打在量杯当中,多搅拌一会儿,充分搅散了。
2、这里用个小锅就可以,一盒牛奶倒里边,小火慢慢热透,微微冒泡时,鸡蛋从高一点的位置淋进去。很快就形成蛋花。
3、里边加一点点白砂糖,与蛋花一起搅匀马上关火。倒在碗里之后,撒些坚果仁,好吃又增加营养。
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第2样:鱼类
鱼类对孩子特别有益,首先蕴含着有益大脑的物质,同时富含钙质,以及维D,其可以帮助促进钙的吸收利用,当然其也是高质量蛋白的重要来源。眼下也是鱼儿肥美的季节,多给孩子吃,受益良多。
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1、这里用的是三文鱼,吃着方便,更适合孩子,先将其自然解冻,温水冲过后擦干,切成小块。
2、先往里边放些葱姜,料酒,白胡椒,盐,拌匀了腌二十分钟,接着把料头都挑出去,再次擦干,并且在表面撒上薄薄的淀粉裹住。
3、锅里淋油烧热,先把鱼块轻轻摆进去,过半分钟轻轻夹起来翻面,再煎一会儿,表面都定型,肉质变白,这时候就熟了。
4、提前把两个鸡蛋磕到碗里,加些许盐搅匀,届时淋到锅里,令鱼块浸没其中,继续炒一炒,凝固熟透后盛出。
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第3样:坚果
我家里一直给娃备着两三种坚果,每天都要吃一点。坚果对于孩子们来说也是非常好的食物,而且健康。其富含钙,铁,锌等,同时还蕴含着大量的不饱和脂肪,有助于补充脑力,积累钙质,增强免疫等。
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1、核桃很常见,不过其本身有点涩味儿,这时候我们可以一次多准备些,做成琥珀核桃仁,孩子每天吃几个,很方便。先将其分别剥出来,冲洗两遍,
2、沥干之后用不粘锅小火焙炒,其颜色微微变深,届时就盛出来,晾凉。
3、接着在锅里放一些糖,少许清水,直接用大火煮,很快融化,冒大泡,火候转小些,水分蒸发后,大泡转小泡,颜色变成焦黄色时,将核桃仁倒里边,快速翻炒,在表面裹匀后马上关火。
4、接着把核桃仁倒出来,摊开晾凉,表面的糖汁变干,就可以装到小馆子里,吃着脆脆的,淡淡的甜味儿,孩子爱吃。
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第4样:深色的蔬菜
对于孩子们来说,蔬菜也是每日必需,届时可以优选深色的蔬菜,如西兰花,芥蓝,菠菜等,其蕴含着着维K以及铁等,可以促进钙质更好地吸收,同时绿色菜本身还帮助孩子保护视力,促进代谢,增强免疫等。
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1、新鲜的西兰花先掰成小朵,用盐水泡一会儿,清水多冲冲。
2、一小块豆腐,划成小方块。几只鲜虾,分别剥出来,清理好了待用。
3、起锅放油,里边加点姜蒜,虾仁先倒里边,炒几下就变色了,添上开水继续煮开。豆腐放里边,些许盐,生抽,煮两分钟。
4、最后把西兰花放里边,在汤汁里边搅匀,咕嘟一分钟左右,熟透即可关火。
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