冬季是“转骨黄金期”，多给孩子吃4样，补钙强身，助力个头猛蹿

作为一名4岁男娃的老母亲，如今真的是深有体会，养娃需要操心的事情太多了，不仅要吃饱穿暖，还要从各方面去引导，让娃健康快乐地成长。昨天娃从幼儿园回来，聊起了和娃比个头的事情，他说好几个小朋友都比他高，不过也有比他个头低的。我说你的年龄在班上是偏小的，所以有人比你高很正常，当然与同龄人相比起来，你还不算矮，所以我们要继续保持好好吃饭，坚持运动，这样骨头君才会继续长高。

相信很多宝妈都很关心孩子的个头，其从一定程度上反映着孩子的发育情况，有的人说春天是拔高的时候，因为万物生长，人也是如此。其实秋冬季也不能闲着，这段时间堪称“转骨黄金期”，尤其是冬至以后阳气开始生发，孩子的脾胃也跟着进入了“蓄能好时机”，孩子们的胃口好了，那么自然能够更高效地吸收利用营养，为长高蓄能。下面就来跟大家分享4样食物，高钙高营养，助力孩子补钙强身，个头猛蹿，多给孩子吃起来吧！

第1样：牛奶

众做周知，其是天然健康饮品，以高钙高蛋白而著称，孩子成长的过程中不能少，在冬季里更要多加一些，帮助提升免疫力，同时可以为身体积攒更多的钙质。值得注意的是，现在市面上的奶制品种类繁多，我们一定要选择纯牛奶，也就是配料表中没有其他材料的，这样的才有意义。在喝之前最好先加热一下，孩子胃里更舒服，也做成下边这样的小甜品，孩子爱喝更营养。

1、鸡蛋一到两个，先打在量杯当中，多搅拌一会儿，充分搅散了。

2、这里用个小锅就可以，一盒牛奶倒里边，小火慢慢热透，微微冒泡时，鸡蛋从高一点的位置淋进去。很快就形成蛋花。

3、里边加一点点白砂糖，与蛋花一起搅匀马上关火。倒在碗里之后，撒些坚果仁，好吃又增加营养。

第2样：鱼类

鱼类对孩子特别有益，首先蕴含着有益大脑的物质，同时富含钙质，以及维D，其可以帮助促进钙的吸收利用，当然其也是高质量蛋白的重要来源。眼下也是鱼儿肥美的季节，多给孩子吃，受益良多。

1、这里用的是三文鱼，吃着方便，更适合孩子，先将其自然解冻，温水冲过后擦干，切成小块。

2、先往里边放些葱姜，料酒，白胡椒，盐，拌匀了腌二十分钟，接着把料头都挑出去，再次擦干，并且在表面撒上薄薄的淀粉裹住。

3、锅里淋油烧热，先把鱼块轻轻摆进去，过半分钟轻轻夹起来翻面，再煎一会儿，表面都定型，肉质变白，这时候就熟了。

4、提前把两个鸡蛋磕到碗里，加些许盐搅匀，届时淋到锅里，令鱼块浸没其中，继续炒一炒，凝固熟透后盛出。

第3样：坚果

我家里一直给娃备着两三种坚果，每天都要吃一点。坚果对于孩子们来说也是非常好的食物，而且健康。其富含钙，铁，锌等，同时还蕴含着大量的不饱和脂肪，有助于补充脑力，积累钙质，增强免疫等。

1、核桃很常见，不过其本身有点涩味儿，这时候我们可以一次多准备些，做成琥珀核桃仁，孩子每天吃几个，很方便。先将其分别剥出来，冲洗两遍，

2、沥干之后用不粘锅小火焙炒，其颜色微微变深，届时就盛出来，晾凉。

3、接着在锅里放一些糖，少许清水，直接用大火煮，很快融化，冒大泡，火候转小些，水分蒸发后，大泡转小泡，颜色变成焦黄色时，将核桃仁倒里边，快速翻炒，在表面裹匀后马上关火。

4、接着把核桃仁倒出来，摊开晾凉，表面的糖汁变干，就可以装到小馆子里，吃着脆脆的，淡淡的甜味儿，孩子爱吃。

第4样：深色的蔬菜

对于孩子们来说，蔬菜也是每日必需，届时可以优选深色的蔬菜，如西兰花，芥蓝，菠菜等，其蕴含着着维K以及铁等，可以促进钙质更好地吸收，同时绿色菜本身还帮助孩子保护视力，促进代谢，增强免疫等。

1、新鲜的西兰花先掰成小朵，用盐水泡一会儿，清水多冲冲。

2、一小块豆腐，划成小方块。几只鲜虾，分别剥出来，清理好了待用。

3、起锅放油，里边加点姜蒜，虾仁先倒里边，炒几下就变色了，添上开水继续煮开。豆腐放里边，些许盐，生抽，煮两分钟。

4、最后把西兰花放里边，在汤汁里边搅匀，咕嘟一分钟左右，熟透即可关火。

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