今天推荐一道牛肉杂蔬饭,牛肉可以帮助宝宝补铁,还是优质蛋白。蔬菜可以根据自己口味调整,这样一餐营养满满哦。还可以切点水果,补充维生素。
平时给宝宝准备饭菜的时候,要尽量保证多样化。让营养更均衡,蔬菜、肉肉和主食一个都别放过。
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牛肉杂蔬炒饭
推荐月龄:12M+
烹饪视频
食材
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香菇:2朵
胡萝卜:40克
玉米粒:40克
牛里脊:50克
有机五常大米饭:150克(点击食材名购买同款食材)配料:葱姜丝适量、玉米淀粉2克、葱花适量
今年的五常大米终于丰收上市了!为了锁住这份新鲜,我们都是现磨现发。

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图文步骤

胡萝卜、玉米粒、香菇倒入沸水中焯水2分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

胡萝卜、香菇、牛里脊切丁。

牛里脊中加入葱姜丝和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制5分钟去腥。
锅中刷油,倒入牛里脊,翻炒至变色。
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继续加入蔬菜碎,翻炒2分钟。
»如果觉得整颗玉米粒不好消化,也可以剁碎。
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倒入煮好的米饭,继续翻炒3分钟。撒上葱花,翻拌均匀出锅。
»米饭的软糯程度根据宝宝的咀嚼能力而定,如果咀嚼能力较差,可以稍微加点水煮的软一些。
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这样就完成了,隔着屏幕都闻到香味了,一口吃到多种营养。

添加要领
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。●如果宝宝不喜欢葱花的味道,也可以不放哦。●牛肉也可以用别的肉类替代,猪肉、羊肉、虾仁都可以。
大宝餐
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宝宝大了吃什么?
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