10万“青龙栗工”产业融合有新玩法

（来源：河北日报）

转自：河北日报

不止种板栗！

10万“青龙栗工”产业融合有新玩法

本报讯（张辉、陈晓蕾）1月4日上午，青龙满族自治县肖营子镇五指山村村民李晓娜准时来到文兴板栗种植专业合作社，开始打包线上的板栗订单。“以前在家种地、带娃，没什么收入。现在在合作社上班，每月能挣3000多块钱，还学会了电商直播卖板栗。”李晓娜说。

李晓娜的增收故事，正是青龙满族自治县以品牌为抓手，促进板栗产业与劳务产业深度融合的一个缩影。近年来，青龙充分发挥本地板栗产业和人才资源优势，打造“青龙栗工”省级劳务品牌，围绕种植、修剪、采收、储藏、加工、销售等开展技能培训，让大批像李晓娜一样的农村劳动力，变身懂技术、会经营的产业工人。

“青龙栗工”以秦皇岛百峰食品有限公司为主体，目前共登记注册以经营板栗为主的专业合作社1075家，带动从业人员累计达到10万人，年人均增收4300元。

1月4日，在秦皇岛百峰食品有限公司的生产车间，新鲜板栗经过清洗、速冻、包装等工序，变身冰栗、甘栗仁、开口栗等深加工产品。

“依托零下38℃急速锁鲜技术，板栗产品保质期可延长至18个月，青龙板栗年出口额超800万美元。”公司董事长韩云庭介绍，青龙板栗曾长期面临加工转化率低、产品单一的困境，大部分板栗以初级产品形式外销。作为“匠心栗工”的代表，他带领团队深耕深加工领域，让原本每斤仅售几元的生板栗，附加值提升5倍以上。

以栗兴业、以链富民。青龙大力培育深加工企业，鼓励“栗工”群体开展技术创新。如今，全县已开发出板栗面条、龙栗茶等百余款产品，其中油泼辣子栗泥冰淇淋等跨界新品引爆市场。

产业链的延伸带动了就业增收，让更多农村劳动力实现“家门口就业”。青龙多举措提高他们的业务技能。教育部驻青龙帮扶干部团队牵线搭桥，邀请清华大学、中国农业大学等高校的专家开展专业培训，破解产业技术瓶颈；青龙职教中心开设农业机械、电子商务等特色专业，定向培养实用型技术人才；25个电商公共服务中心为村民提供全程化指导。截至目前，全县累计开展“线上+线下”各类培训1000余次，覆盖栗农超10万人。

如今，“青龙栗工”早已不是传统意义上的种栗农户，而是一支涵盖科技研发、精深加工、电商销售、文旅服务等多个领域的复合型技能大军。他们中，有扎根田间的“土专家”，也有返乡创业的“新农人”；有深耕车间的老工匠，也有玩转直播的新主播。这支多元化的技能人才队伍，为板栗产业带来了勃勃生机，正成为推动乡村全面振兴的中坚力量。