周周说纪｜学生饭碗里，装的不仅仅是饭菜

新重庆-重庆日报 首席记者 周尤

二维码扫一扫，食材从田间到餐桌的旅程清晰可见；家长系上围裙，从监督者变身为校园后厨的掌勺人。这不仅是校园餐的改变，更是一场社会治理的深刻实验。从铜梁一中的二维码溯源系统，到奉节县的“家长厨师”制度，再到遍布重庆校园的“明厨亮灶”，这场针对校园餐的集中整治，正在重塑孩子们饭碗里的风景。

校园餐从来不只是营养问题。当重庆全面推行“三同三公开”制度时，传递的是一种关于公平的朴素理念：在同一口锅里，每个孩子都应该分到同样质量的饭菜。

铜梁一中的食堂里，八元一份的午餐盛得满满当当。家长膳食委员会的谢靓算过一笔账：“自己去菜场，买块好点的猪肉就不止这个价了。”

这近乎“成本价”的背后，是统一集采跳过中间环节的智慧，是公开采购切断利益勾连的决心。教育公平的基石，就这样从最基础的一餐一饭开始铺就。

重庆市纪委监委的数据显示，整治行动中立案705人，留置31人，给予党纪政务处分421人。这些数字背后，是对校园餐领域腐败问题的零容忍，是对“每一分钱都花在孩子的饭碗里”承诺的坚决守护。

二维码成为重庆校园餐的“标配”，扫一扫即可获取食材的完整信息链。这种技术赋能的管理创新，让食品安全从模糊概念变为可追溯、可验证的数据流。

奉节县的“家长厨师”制度则开创了社会共治的新模式。300多位学生家长走进后厨，从食材验收到烹饪分餐全程参与。监督不再是外部施加的压力，而是内化为参与者的责任意识。

大足区推广的“互联网+明厨亮灶”，让家长通过手机就能实时查看后厨操作。技术打破了校园围墙，把曾经封闭的食堂变成了透明的工作间。

这些创新举措共同指向一个方向：将权力运行置于阳光之下，用制度设计堵住腐败漏洞，用社会共治构建信任机制。

重庆校园餐整治最值得关注的，不是解决了多少具体问题，而是展现了治理思维的深刻转变。

从“出了问题再处理”的被动应对，到“构建制度防患未然”的主动谋划；从管理部门“单打独斗”，到“家校社”多方协同；从封闭式的内部管理，到开放式的社会监督——这一系列转变，标志着校园餐治理从传统管理向现代治理的跃升。

铜梁区公办中小学100%实现食堂自主、非盈利经营，家长代表进校陪餐2400余人次，食堂满意度达99.17%。这些数字的背后，是一套系统化、制度化、长效化的治理体系正在形成。

校园餐整治看似是“小切口”，折射的却是“大民生”。一餐一饭，关乎孩子健康，牵动家庭神经，影响社会信任。

它是在通过最贴近民生的领域重建公信力，是在用实实在在的改变回应人民群众对美好生活的期待。

重庆的实践告诉我们：民生工程必须有民本情怀，制度建设必须有人文温度，治理创新必须有人民立场。

晨光中，冷链车驶入校园；正午时，饭菜香飘出食堂。重庆的校园里，孩子们捧起饭碗，碗里盛着的不仅是可口的饭菜，更是一份社会的承诺。