山东
原标题：匠心风味遇水城 产业融合启新篇——青阳炒鸡产业落地聊城调研暨战略合作签约仪式圆满举行
新年伊始，万象更新。2026年1月2日，青阳炒鸡产业落地聊城调研活动暨战略合作签约仪式在聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店会议中心成功举行。此次活动是聊城市精品旅游促进会开年举办的第一项活动，主要是以“风味工业化破局，赋能乡村振兴”为核心，搭建起传统美食与现代产业深度融合的桥梁，为聊城文旅产业与乡村振兴协同发展注入新活力。
活动中，中国饮食文化研究专委会副主任、山东鲁菜研究开发推广中心主任李志刚，系统阐述了青阳炒鸡系列产品研发的实践意义，深入解读地域餐饮产品文化梳理与工业化转化的“三个突破”，为乡村产业延伸提供可复制的范式。醴泉乡村振兴综合体发起人、醴泉乡村振兴学院院长高原，详细介绍了醴泉乡村振兴项目的实践成果，表达了对青阳炒鸡产业未来发展的坚定信心。聊城市文旅局原局长、二级巡视员、市精品旅游促进会会长刘光辉对活动的成功举办致以祝贺，提出了文旅产业与乡村振兴项目深度融合的创新思路，为乡土风味工业化转化提供多项建设性建议。聊城市昌正食品有限公司董事长王景昌表示，将全力配合合作项目推进，确保高质量完成生产任务。
在全体与会人员的共同见证下，醴泉（山东）健康产业有限公司代表高原与聊城市昌正食品有限公司代表王景昌共同签署战略合作协议。根据协议，双方将依托昌正食品成熟的供应链能力，融合醴泉乡村振兴项目的研发与品牌势能，围绕青阳炒鸡产品研发、工艺优化、市场拓展等方面展开全链路合作，重点攻克风味固化、工业化转化等核心难题，推动青阳炒鸡实现标准化生产、工业化发展、品牌化提升。
据了解，青阳炒鸡源于鲁中邹平青阳镇，以生态散养的醴泉林下百草鸡、雪山鸡为原料，凭借“麻香辣鲜醇厚”的独特风味成为当地待客佳肴。此次合作不仅为青阳炒鸡这一地域美食插上工业化翅膀，更将其纳入聊城市精品旅游推广体系，探索出一条“以味兴业、以产促兴”的文旅融合新路径，为带动上游养殖、中游加工、下游销售等产业链协同发展，助力乡村振兴提供坚实支撑。
此次活动是聊城市精品旅游促进会发挥桥梁纽带作用，推动优质产业资源与本地企业精准对接的生动实践。下一步，市精品旅游促进会将持续发挥桥梁纽带作用，积极搭建合作平台，助力更多特色产业落地聊城，为聊城文旅产业高质量发展和乡村全面振兴贡献力量。
来源：聊城市精品旅游促进会
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