在食堂餐饮服务中,为确保食品安全,多功能食品安全检测仪是不可或缺的得力助手。以下介绍几款常用的检测设备。
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一、高智能食品安全检测仪
这款高智能食品安全检测仪采用台式一体化设计,堪称食品安全检测的“全能选手”。它能快速检测多达200多种食品安全项目,涵盖非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。仪器配备10.1英寸竖向液晶触摸屏,操作便捷。检测模块标准化、智能化,可自由组合检测项目。具备多个检测通道,采用高精度进口四波长冷光源,检测结果精准高效。它还能一键校准,自动保存数据,支持多种数据保存和传输方式。智能化操作系统功能强大,可自动汇总分析检测数据,同步对接监管平台,实现数据上传与问题预警,为食堂食品安全提供全面保障。
二、便携式农药残留检测仪
便携式农药残留检测仪是检测果蔬等农产品农药残留的专用设备。它依据国标进行检测,适用于果蔬茶生产基地、农贸批发销售市场现场检测,以及餐馆、学校、食堂等场所果蔬加工前的安全速测。仪器采用全新安卓智能系统,配备精密旋转比色池,具有自动识别比色皿检测功能,检测结果精准。它拥有12个检测通道,可同时测试多个样品,交直流两用,方便户外流动测试。7英寸液晶触摸屏显示,操作简单直观。仪器内置新国家限量标准,可与所测结果现场比对,并持续更新标准。检测结果可批量打印、上传,还能存储大量数据,方便后期分析汇总,为食堂把控食材农药残留提供有力支持。
三、多功能食品综合参数检测仪(部分功能适配)
部分多功能食品综合参数检测仪也可用于食堂食品安全检测。这类仪器能检测食品中的多种成分和指标,如食品添加剂、重金属含量、酒类及乳品牛奶中蛋白质等。它同样采用先进的检测技术和智能化操作系统,具备数据集成、分析、存储和传输等功能。通过检测这些关键指标,可及时发现食品中潜在的安全问题,保障食堂食品的质量和安全,让就餐人员吃得放心。
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