今年冬天，下馆子的人越来越少？内行直言：4个原因很现实！

大家好，最近一位当厨师的好朋友经常来我家做客，我很奇怪难道你们饭店不忙吗？他说：忙啥忙，一个大饭店每天也就一桌、两桌的客人，包间几乎都没人订！今年饭店的生意真的比每年还要冷清，按理来说，每年的这个时候，正是饭店最红火的时候，因为农村的粮食差不多卖完了，所以聚在一起的会多一些。

但是今年饭店的热闹场景还没有出现，不光农村没现身，就连城市里的人都个忙个的。那为什么大家去饭店会越来越少呢？其实内行人说出的4个原因很现实，可能会戳中大多数人的心理，那就和我一起来看看，是哪4个原因吧！

今年冬天，下馆子的人越来越少？内行直言：4个原因很现实！

1、大环境的原因，大家选择理性消费

自疫情以后钱是越来越不好赚，可能大家深知赚钱的不容易，所以花起来也会格外的珍惜，不会像以前大手大脚的，该花的花能省则省吧！记得前几年，我们圈子里的好朋友，说聚会组织一下就聚，吃吃喝喝再唱唱歌，但是现在都在忙碌，几乎很少聚在一起，就连节假日也很少聚！大家更愿意把钱花在房租、房贷，以及孩子补课上！

我是深有体会的，现在一般聚会我几乎都不参加，一次也要好几百块，不如省下来给孩子补课了，真的现在太卷了，孩子想学习好，不仅在拼孩子，也在拼家长，所以这也是大家理性消费的一个原因之一，这个你认同吗？

2、饭店人均消费高，性价比有点低

说实话现在去饭店吃饭，你点上几个家常菜，没有200多都下不来，如果再想吃点好的，再想喝点的话，那价钱会更多！但是同样如果选择在家里做，不仅吃的实惠一些，也花不上多少钱，自然自己就是辛苦点！

但是现在人很多人会选择在家做，不仅因为性价比高的事，还有就是很多人也开始注意养生，自己做的更卫生，更健康，更多人会愿意孩子吃的健康一些，所以这也是去饭店人少的一个比较现实的原因。

3、饭店预制菜出没，吃不出锅气

细心的人会发现，可能我们去某个饭店时，上菜的速度是非常快的，但是味道上却差很多，吃不出锅气来，其实这些菜大多有可能是预制菜！这样一来后厨不仅节省成本，还有会节省人工、人力等，即使菜的味道还行，但是那种烟火的气息，新鲜的味道已经没有了！

还有一个最现实的原因，饭店自然是奔着挣钱去的，那价位上是没有区别的，也就是说用预制菜，但是还是花着正常的钱，所以更多的人会选择自己在家做，这样吃着才放心！当然并不是所有饭店似乎这样的，就是怕自己选不对饭店，吃上预制菜，所以这个原因也很现实！

4、冬天寒冷，不愿意出门

还有一个更现实的原因，就是冬天太冷了，不愿意出门，如果出去吃饭，还要里三层外三层的穿衣服，尤其有小孩的更费劲，又是手套、帽子的，然后害怕冻着，感冒了更麻烦。如果出门打车不好打，自己开车车位不好找，到了饭店人多时，还要找位置，这多麻烦的事，有时候想想为了一口吃的，好像不值得，想想算了，还是自己在家做吧！

所以并不是大家不想去饭店，而是原因很现实，在这里问一下大家，你今年去饭店的时候多吗？