“超市都关麻了,谁还愿意逛?”——南宁人最近嘴上这么说,身体却很诚实。沃尔玛刚开的AI店,天天挤到限流;另一边,步步高偷偷把“胖东来”那套搬来,销售额直接飙三成。闭店潮里,这两家像开挂,反差大得刺眼。
胖东来自己更狠。2025年要进南宁的消息一落地,朋友圈先炸:底薪6500,娃每年还领一万教育金,这待遇把本地超市按在地上摩擦。更别说扫码能看菜从哪块地冒出来,技术砸钱5亿,听着像噱头,可人家河南老店就靠这招把投诉率干到几乎归零。
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步步高先学了个形。亭江店搞了个“壮乡专区”,壮语小哥站柜台,阿婆买五色糯米饭能聊家乡味,顺手再教扫码领券;晚上七点半,穿红马甲的“购物陪逛”推着阿公散步式买菜,3公里内电瓶车直接送到家。价格板更离谱:进货价、卖价差几毛写得清清楚楚,大爷大妈看完直呼“敢写就不怕贵”。
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有人算了笔账:同样一把空心菜,隔壁菜市便宜两块,可90%的人愿为服务多掏10%。这不是傻,是懒得折腾——停车、挑菜、讲价,一小时没了;在超市,有人帮你剥老叶、送回家,省下的时间够打三局王者。广西商务厅也看懂这波操作,红头文件直接点名“胖东来模式”,鼓励本地企业照抄作业,还要加上东盟商品专区,以后买泰国榴莲、越南咖啡像下楼拿快递。
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闭店潮没停,但风向变了。机器收银、透明价格、陪逛服务,老超市换层皮,居然又能打。南宁人嘴硬心软,一边吐槽“超市贵”,一边用脚投票——谁能把体验做成“半个保姆”,钱包就认谁。胖东来还没开门,风已经吹得人心痒:明年开业那天,估计又得排长队,毕竟,谁不想被当个人对待呢?
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