2025 年的新会陈皮行业,在丰产的喧嚣与整治的阵痛中完成了一次深刻的自我迭代。一年一度的年终盘点,分享老李视角下的新会陈皮产业。
从外围产区的扩张围城到资本的持续入局,从“陈皮生产工”国家新职业的落地到央视曝光的行业洗牌,这一产值规模突破260亿元的产业链,在供需失衡与品质革命的双重挤压下,正经历着从未有过的格局重构。
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新会柑园
一、开年序曲:丰产预期下的供需战
2025年1月 ,新会陈皮行业协会发布的2024年成绩单仍透着一丝暖意:全产业链产值261亿元,同比增长13%,种植面积14.3万亩、年产量18万吨,经营主体超7800家,多项指标创下历史峰值。
但这份亮眼数据背后,供需失衡的隐忧已在酝酿。春节消费旺季的表现,成为行业首个预警信号。
到了2月 ,节后首个消费统计节点显示,新会陈皮终端走货量同比下滑 22%,传统礼品市场遇冷,部分经销商库存积压超过3个月。而3月 非正式统计的茶枝柑种植数据更让市场绷紧了神经:广西、云南、福建等外围产区茶枝柑种植面积突破120万亩,新会本地种植面积也扩至15万亩,五年间增长 50%。"百万亩扩种 + 本地增产" 的双重压力下,2025年丰产已成定局,市场提前进入 "僧多粥少" 的博弈阶段。
3 月新会国资平台与广州商品交易所的签约,试图为行业注入稳定剂。双方共建的中国陈皮贸易中心,引入仓单质押融资等金融工具,推动陈皮向 "可跨境交割的标准化资产" 转型。
但在丰产预期面前,这场旨在规范交易的创新,能否破解供需失衡的难题,当时尚难有定论。
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新会陈皮村
二、中场变局:资本、标准与竞品的多重冲击
进入年中,新会陈皮的行业变局加速演进,资本入局、标准升级与竞品崛起形成三重冲击波。
2025年4月 ,人力资源社会保障部公示的新职业名单中,"陈皮生产工" 赫然在列 —— 这是江门市首个入选《国家职业分类大典》的工种,惠及超7万从业者。7个月后的12月,该职业标准编制工作正式启动,五级至一级的技能等级划分,让这个传统手艺行当迎来职业化转型的关键节点。
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陈皮生产工标准发布
职业体系完善的同时,产业标准化建设同步推进,但外部竞争的压力同样不容忽视。
5月 "浦北陈皮" 高铁冠名列车在南宁东站首发,以 "移动体验馆" 模式向全国扩张。数据显示,作为新会陈皮竞品的浦北陈皮,在2024年产值已达60亿元,种植面积18.78万亩,超过新会本地规模。此后数月,浦北陈皮通过展会推介、渠道下沉等方式持续发力,行业竞争从产地之争升级为全国性品牌博弈。
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5月28日浦北陈皮高铁冠名列车首发仪式
往后,供需矛盾在下半年集中爆发。
7月新会柑挂果量抽样调查显示同比增产30%以上,但茶企采购需求却下降八成,中小柑农陷入 "丰产不丰收" 的困境。8月小青柑行情持续下沉,鲜果收购价同比跌幅超30%,低端产品同质化竞争进入白热化阶段。
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2019年-2025年新会产区茶枝柑(大青)万斤批发价走势
三、年终洗牌:资本入局与乱象整治的双重变奏
2025年冬季的新会陈皮市场,寒意与暖意相互交织着——头部资本的集中入局,与行业乱象的集中曝光,构成了2025年收尾阶段的核心旋律。
11月,一场规模空前的 "资本盛宴" 在新会上演:广药集团陈李济启动总投资超5亿元的陈皮产业园,打造国内首个可信数据空间,实现全流程溯源;此前,同仁堂新会研发中心揭牌,投入8000万元研发6款 "中药 + 陈皮" 功能性产品,依托全国300余家门店快速铺市;还有仁和集团与丽宫侨宝合作研发的胶囊,首单订单额达亿元;紧随其后的还有广东亚太大健康产业则加码8亿元全链条产业园,增设 "陈皮大健康研究院"······头部企业的扎堆布局,不仅带来了资金与技术,更推动行业从 "原料买卖" 向 "全产业链价值挖掘" 转型。
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与此同时,新会当地于11月公布的首批18家 "新会柑(陈皮)庄园"、黄酮类成分比值检测法,以及带动超30亿元旅游收入的文旅消费季,让新会陈皮在品牌溢价、科技赋能与文化变现上找到新路径。
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产品参差不齐的陈皮直播
但光鲜背后的行业乱象,在12月被央视晚间新闻揭开面纱。
报道曝光了跨两广的陈皮造假产业链,年份虚标、产地造假、"工艺皮" 速成等问题触目惊心。当晚,江门连夜成立联合调查组,启动为期一年的地理标志保护专项行动,查处6家涉案主体,4家违规使用地理标志的企业被清退。
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整治风暴带来了行业洗牌,也意外激活了正宗新会陈皮的市场需求。12月26日的数据显示,新会柑鲜果收购价较中旬回升了8%左右,核心产区优质货源成为市场刚需。
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四、行业展望:在规范中寻找新平衡
2025年的新会陈皮行业,如同一场浓缩的产业进化实验:外围扩种带来的供需失衡,倒逼行业加速标准化与差异化竞争;头部资本的入局,推动产业从传统农业向大健康产业升级;而乱象整治则让 "道地性" 与 "品质化" 成为行业不可逆转的发展方向。
站在2025年末回望,新会陈皮的261亿元产值背后,是7万从业者的职业转型,是头部企业的战略布局,也是无数柑农在丰产与滞销间的挣扎。
2026年,随着 "陈皮生产工" 国家职业标准的落地、专项整治的持续推进,以及出海通道的进一步拓宽,这条古老的产业链能否在规范中找到供需平衡,在创新中实现价值跃升,仍是待解的行业命题。
但可以确定的是,经过2025年的洗礼,新会陈皮行业已告别野蛮生长的时代,朝着更规范、更专业、更具竞争力的方向坚定前行。
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