广东
每到冬天，很多家长发现孩子的身高增长似乎变慢了——衣服穿得厚，活动不方便，孩子的食欲也似乎没有夏天好。
有些家长着急，有些则觉得“等春天再补也来得及”。其实，冬天才是为来年身高储备能量的关键期。
中医认为，冬季是积蓄力量的时节，人体气血向内收敛，此时调理脾胃、增强体质，就相当于为身体打下坚实地基。
等到春天阳气升发时，孩子就有足够能量迎来身高增长高峰。
今天，邀请到儿科专家董秀兰主任给大家分享两味药，帮孩子健脾助长。
01
山药——温和调脾胃，促吸收
山药性质平和，味道甘淡，对脾、肺、肾都有滋养作用，是冬季理想的平补食材。
它作用温和而持久，能逐步增强脾胃功能，特别适合消化吸收不良、容易腹泻的孩子。
山药含有淀粉酶等多种消化酶，能帮助消化；同时富含氨基酸和微量元素，对生长发育十分有益。
食谱：
山药小米粥：半根山药去皮切块，与50克小米一同煮粥。小米色黄入脾，与山药搭配，补脾温和，适合作为冬季早餐。
山药排骨汤：排骨焯水后，与山药、几颗红枣、两片生姜一起炖汤。这道汤健脾益肾，每周喝1-2次，有助于增强孩子体质。
如果孩子手脚冰凉、大便偏软，可以在粥或汤中加少量胡椒粉，有助温中散寒。
02
板栗——补肾强骨，增动力
板栗有“干果之王”的美称，性质温和，味甘甜，对脾、胃、肾都有补益作用。
板栗能补充肾气，而中医认为“肾主骨”，骨骼的健康生长与肾气充足密切相关。同时，板栗也能健脾益气，改善冬季脾胃虚寒导致的食欲不振。
食谱：
板栗烧鸡块：鸡肉有温中益气的作用，板栗能补肾强筋，两者搭配相得益彰。注意板栗不易消化，一次给孩子吃5-8颗即可。
板栗红枣饭：煮饭时加入几个去壳板栗和红枣，米饭自带甘甜，孩子喜欢吃，还能悄悄补益脾肾。
需要注意的是，板栗淀粉含量较高，消化功能较弱的孩子要适量食用，并充分咀嚼。
孩子的调理要顺应天时。冬季追高，核心是“温养脾阳、促进吸收”。除了食疗，冬季要让孩子少吃生冷食物，避免寒邪损伤脾胃 。
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