山东
12月29日，2025长三角餐饮精英联谊会、苏川皖大师菜餐饮食材展览会、江苏省总厨文化艺术节三大盛会在世纪缘艺术中心酒店联袂启幕并圆满落幕。这场集技艺交流、食材展示、文化传承于一体的行业盛宴，吸引超 500 人次现场观摩、交流、采购，为长三角餐饮产业高质量发展注入新活力。
开幕式上，行业大咖云集，多位重量级嘉宾先后登台致辞，为盛会启幕助力。江苏省烹饪协会会长牛坤、亚洲十大名厨、常州缘系酒店集团董事长周文荣、中国食文化名厨委王永贵、川菜领军人物、国家名厨李明乐、川军团名厨俱乐部创始人杨俊、江苏省总厨联盟主席秦林章、江苏省休闲旅游农业协会会长王冬宝，分别从行业发展、文化传承、产业协同等角度分享见解，为长三角餐饮行业的创新升级建言献策。
活动现场亮点频出，川菜领军人物、国家名厨李明乐大师隆重举办收徒仪式，喜纳 12 名爱徒，以师徒相授的传统方式，守护川菜技艺的匠心传承，推动川菜文化在长三角地区的融合发展。
来自长三角地区的名厨大师与参赛选手同台竞技，带来 180 多道地方特色精美菜肴集中展示与专业评选，最佳地标名菜奖、最佳创新传承奖、最具推广价值奖、2025 年度最佳优秀行政总厨奖等重磅奖项逐一揭晓。同时，现场还举行了江苏省总厨联盟会员证书、聘书颁发仪式，为新晋高级顾问授牌，进一步凝聚行业力量。
此外，全国各地食品生产厂家参展商携特色食材精彩亮相，食材展览会热闹非凡，为餐饮从业者与供应链商家搭建起精准对接的桥梁，助力餐饮产业链上下游的高效协同。
本次活动由川君团成都文化传播有限公司、南京南鲸宴国际展览有限公司联合主办，南鲸宴餐饮供应链联盟承办，众多支持单位与参展企业共同助力，为长三角餐饮人打造了一场高规格的行业交流盛宴，有力促进了区域餐饮文化的交融互鉴与产业资源的优化整合。
未来，系列餐饮盛会将持续发挥平台聚合效应，推动长三角餐饮行业携手并进，共绘产业繁荣发展的崭新蓝图。
摄影报道丨孙介军
编审丨大帅
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
