


HAPPY NEW YEAR
白垩恐龙贺新春
· 黔江区第二届“武陵黑猪”乡村文化节·


武陵黑猪宴丰年
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▲资料图片
(购票链接在文末!!!)
还记得小时候
一到岁末村里就开始飘着刨猪汤的香气吗?
那是年的味道,是团圆的信号
是刻在山区孩子记忆里的“乡味图腾”
2026马年的第一口温暖
让我们从一桌五里的福运黑猪刨汤宴开始
1月11日
白垩恐龙贺新春·武陵黑猪宴丰年
黔江区第二届“武陵黑猪”乡村文化节
邀你回“村”过年
吃一顿有根有味的刨汤宴
这一桌
是从山野到餐桌的丰盛馈赠
也是马年吉祥寓意的美味化身
话不多说
就让我们看看都有哪些菜品吧↓
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▲资料图片

五里福运黑猪刨汤
武陵黑猪慢养山间,肉质紧实香醇,是年味的灵魂。马年吃此刨汤,寓意“一马当先,福运奔腾”。

高山萝卜排骨汤
萝卜来自武陵高山霜打地,清甜化渣;排骨取自黑猪,文火慢炖。马年品此汤,寓意“踏雪迎春,马到成功”。

手工转豆腐
沿用土家石磨豆腐,豆香浓郁、质地绵实。一转一磨间,是黔江年味里“兜住福气”的象征。马年食此豆腐,寓意“磨出福运,马驮金豆”。

脆香土豆片
本地高山土豆经过自然晾晒,入锅炸至金黄干香,口感酥脆。马年嚼此片,寓意"马蹄踏雪,步步登高”。

三拌五里鲜
豆豉醇厚、香菜清新、折耳根山野气十足,经过搅拌碰撞交融,酸辣爽口,解腻提神。马年尝此鲜,寓意“三阳开泰,马跃清新”。

红油开胃脆
精选五里高山菜头,脆嫩清甜,淋上“深耕油辣子”唤醒味蕾,是年桌上打开食欲的“开门红”。马年吃此脆,寓意“红运开道,马到成功”。

鲜烩五里黑猪血汤
现接黑猪血旺,血嫩汤鲜、暖身补气。马年饮此汤,寓意“血气方刚,龙腾马跃”。

泡椒爆炒猪肝
猪肝取自本地黑猪,与五里土坛泡椒同炒,酸辣爽滑。马年品此肝,寓意“马上红火,肝胆相照”。

田埂鲜时蔬
选自五里当地时蔬,清甜本真,搭配特色红苕粉,是一桌年味中必不可少的味道。马年食此蔬,寓意“马踏青云,生机勃勃”。
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(马年第一口年味限量开抢,手慢无哦!)

这一年,我们走过很远的路
但年味,始终是回到最初的地方
一碗刨汤,一桌年菜,一家人围坐
就是团圆最好的样子
2026马年,让我们从这一口刨猪汤开始
烟火起,照人间
举杯敬此年,聚福在五里
1月11日,我们不见不散
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