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100块一身衣服的鹿岛会员店,在抢优衣库和宜家生意

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只花100块就能从头到脚买一身衣服,也能配齐一整套碗筷瓢盆的鹿岛会员店,正成为家居界的一匹大黑马。

“不敢相信自己在上海,感觉回到了东北大集市,这个价格,洗破了我都觉得不是衣服的问题,而是洗衣机有毛病。”Fiona 是在上海长宁区居住多年的年轻白领,自从附近的荟聚商场开了一家鹿岛会员店,这家店就成了她闲暇之余最爱逛的地方:“同商场的宜家都没有它六边形”

成立十多年的鹿岛会员店踩中了平价浪潮的风口,关注度也陡然上升。

今年以来,小红书抖音上的鹿岛粉丝明显多了起来,他们乐于分享自己的“鹿岛必买清单”:3折区的防晒服只要47块、内衣只要10块、乐扣玻璃饭盒标价9.9元,比拼多多同款还低2元。不仅能在价格上 PK 拼多多,鹿岛还有随手买的“便利”优势,毕竟哪怕能在电商淘到便宜货,快递得2-3天才能收到。

这个发迹于二三线的服饰店,正在反攻一线高端商场。

从去年下半年到今年以来,北京、上海、广州、杭州等城市的核心商圈都开出了首家鹿岛会员店,不同于过往的280-450平的小店模式,转型为生活方式品牌的鹿岛正在尝试更多店型,在一线城市的门店几乎都超过1000平,品类也更全面:服饰区仍占一半(或以上)的比例,还覆盖了杂货、鲜花绿植和茶歇等家居生活场景。

从创始人直言“疫情期间亏损严重”,到如今开出200多家门店、明后年目标500家门店、年收入达到30-50亿元,鹿岛会员店上演了一出逆袭大戏。


是大牌平替,也是精品会员店

2010年,鹿岛在西安小寨(当地流量最高的商场)开出第一家店,主营服装,主打20几块的纯棉T恤,瞄准年轻消费群体。

鹿岛的思路一直很清晰:要做大牌平替。早期卖服装是“优衣库、MUJI 的品质,批发市场的定价”,门店选址也都挨着这些品牌,共享客流。


(优衣库带火的摇粒绒、六格羽绒服,类似MUJI的纯棉T恤,鹿岛应有尽有,拍摄:36氪 )

不过,为扩大规模,加速圈地,鹿岛近年来不满足于只做平价服装店,不断拓展品类。目前,鹿岛形成了三种店型。早期的标准服装小店 Shop、以服装为主辅以鲜花绿植的 Express精选店以及家居杂货大店 Store。鹿岛希望未来能开设更多品类更综合的 Express 和 Store 店。

这在于,不同于一线城市优衣库、MUJI 和宜家遍地都是,更为下沉的市场很缺乏优质的“一盘货”。因此,鹿岛逐渐发展为生活方式品牌,在服装为主的基础上,增添了诸多生活家居品类,转型成家居杂货店:卖与优衣库 MUJI 风格类似、但更便宜的服装,价比宜家的家居商品、学精品会员超市卖鲜花绿植······商品陈列方式更是集各家之长。


(鹿岛杂货sample陈列货架,是不是很像宜家的陈列墙,图源:鹿岛成都店 )

这种转型看似“四不像”,却是品牌洞察到新消费趋势的结果。由于经济环境的不确定性增强,疫情后中国消费者普遍变得更理性,消费也以计划性需求为主,而非碎片式购物,像鹿岛这样可以提供“平价好货”的一站式家居购物、一次买齐生活用品的门店由此脱颖而出。

为了巩固生活方式的定位,在不缺好货的一线城市,鹿岛新开的诸多门店,则更加重视对都市生活场景的打造,也采用了更大的面积。上海荟聚2000平的门店,十分注重空间的开放度和店内公共 Walk 空间的建设,重新梳理了鹿岛的产品和品类,在服装、百货(厨具、日用)的基础上增加了花市、茶饮、玩具、包袋、天然食材等新的产品体系。在成都来福士鹿岛会员店,还开出了店中 mini 茶铺,主要供男性用户进店享受茶歇服务。


(鹿岛的家居、百货区域,与 Nitory 的陈列思路很类似,拍摄:36氪 )

鹿岛还给到了鲜花绿植相当显眼的位置——通常在大门口,让消费者一进门就有置身花海之感,马炬曾强调该品类的重要性:它如今已是获得幸福感和情绪价值的刚需类目,能让消费者产生“美好”的消费体验。


(上海荟聚鹿岛会员店花市区域,占地约200-300平,占据最显眼的门头位置,拍摄:36氪 )


(花市内陈列的种植用具,与宜家的陈列思路类似,拍摄:36氪)

转型为家居杂货店后,鹿岛的产品组合和定价思路是这样的:服饰类目以成本2倍的价格来运行,维持不错的毛利水平;百货类目在各个渠道的价格十分透明,按照一般超市的标准,维持30%左右的毛利即可,这类刚需品类主要起到引流的作用;运营和损耗成本较高的鲜花绿植则用来增强门店的体验感。因为有高毛利的服饰类目提升客单价,各个品类的定价得以互相支撑。

平价并不等于将就,也不意味着敷衍。鹿岛会通过各种「shelf talk」(货架宣传卡片)将“美好生活”具象化,让便宜也有“仪式感”,给予消费者良好体验的同时,也能提升品牌形象。例如,在纯白T恤货架,鹿岛会挂上“自然,一种生活方式的回归”的卡片,强调服饰的材料环保,还会配上“无需太多设计,简单也很出彩”等解释性的标语。这种“直给”的陈列方式,也省去了了店员解释的时间,不仅给予进店消费者更高效的购物体验,也能节省人力。


(鹿岛服饰品类的货架,shelf talker非常显眼,不需要店员解释,图源:鹿岛重庆店)


(所有强调功能的产品都会有单独的 shelf talker,给出详细的说明,拍摄:36氪)

了筛选用户,找到认同品牌理念的核心消费群体,鹿岛还用低门槛的会员制“锁客”。不少粉丝直呼:“20块的会员费是用来补贴鹿岛的,报答它卖这么便宜的好商品”。创始人马炬在接受启承资本采访时,也曾直言,轻收费的会员体系不是为了盈利,买一件衣服钱的折扣就可以省出会员费。

会员制也帮助品牌增强消费粘性。目前,鹿岛会员已接近1000万人,有90%的会员会进店消费,其中40-50%是老会员,成都旗舰店高点有70%的复购率。

为了最大程度保证会员体验,鹿岛还推出“30天无理由退款、旧衣回收可以兑换背包。”与拼多多类似,极致退换货服务和优惠兑换的规则之下,消费者对鹿岛产品品质包容度较高,这也进一步增强了会员的消费粘性。


“价格屠夫”是怎样炼成的

9.9的杂货,19.9的折扣衣服,粉丝也爱把鹿岛比作“线下拼多多”。便宜也极大刺激了销量,鹿岛一款会员价19.9元的基础8色T恤,100%棉,一年就能销售320万件。

鹿岛是怎么把价格打下来的?

鹿岛所有销售的产品,都属于其自有品牌“什物纪”。按照马炬的说法,鹿岛很早就将电商工厂直供的模式搬到线下,整合了100多家服装工厂,在反季下单、双方共享库存稳定销售。在库存管理上,也会采用“订单预售制”,通过会员系统收集意向订单后再确定生产规模,类似“以销定产”的零库存销售。为了绑定和工厂的关系,鹿岛还会为他们注入资金。

此外,参照优衣库和 MUJI,服饰主打基础款。一方面可以减少设计成本,另一方面,基础款年年都能卖,减轻库存压力。鹿岛一款99元衬衫做到了8年不涨价,不少粉丝都称其“物价维持在10年前水平”。基于这些策略,鹿岛获得了足够便宜的服装供应链。

鹿岛还对门店运营细节进行严格管理,马炬曾在与启承资本的对谈中提及,鹿岛会选择周边约十几万人口流量的商圈保证流量;单店每月营业额控制30-40万元左右,因为月销超过百万的门店很容易出现库存不匹配、积压大量货物的情况;跟商场谈纯扣点合作模式、风险和收益共担;一家店安排6-7个人控制人力成本;只拿450平以内的门店,提升动销、节约成本;装修费用只有同类门店的一半,货架都是由铁管和普通板材组成、价签和指示牌的材料费应省则省,店内甚至没有背景音乐。

转型生活方式品牌、增加品类后,鹿岛也通过各种方式省钱。36氪了解到,鹿岛不仅为鲜花绿植品类自建仓库,满足全国门店供应的同时,也能提供最低几块钱一束的鲜花;采购茶叶时,严格控制加价率、取消供应商账期,只要质量符合鹿岛的标准,鹿岛就会立刻付款,在这种模式下,供应商会把最好的货以最低的价格卖给鹿岛。

为了减轻成本压力,鹿岛还部分开放加盟。按照规划,品牌2025年计划新增150家门店,其中50家会采用加盟的模式,占到新店的1/3。打磨好标准店的单店模型后,鹿岛希望通过加速扩张新店型、部分开放加盟的方式加速圈地。

值得注意的是,从规模上来看,此前头部家居生活方式的品牌的天花板较为有限。在中国,此类品牌目前并无千店品牌,哪怕是入华已经20年的 MUJI,至今只开出422家门店。UR 创始人孵化的 O.C.E ,近年来门店数量增长并不明显,目前正往海外扩张;曾在中国开出50多家的 ZARA HOME 门店也已缩减至10几家;曾立下“中国要开1000家店”目标的日本家居杂货品牌 Nitory 如今已不到100家;以大店模式为主、进入中国27年的宜家扩展也较为缓慢,只有几十家左右。

扩张较为缓慢,与这类品牌定价偏高、全直营模式有关。不少外资家居生活方式品牌进入中国后溢价明显,难以下沉,全直营的模式也导致开店成本颇高。平价时代来临后,家居生活的好设计和品牌力正逐渐让位于性价比,“够用就行”成了新的趋势,鹿岛的成功即是基于这种变化。

一些重仓中国的品牌也正朝着提供更具性价比产品的方向转型。例如,近年来数次调整价格的 MUJI ,其开出的新店更注重社区、地铁站或大学城等低成本高流量区域,主推200平米左右的低价店型“MUJI 500”(百元店),聚焦日用品和零食等品类,目前已经获得了不错的效果。2025财年前九个月,MUJI中国市场营业收入同比增长18.2%,同店结合线上销售额显著增长。

与诸多平价品牌类似,鹿岛会员店也等来了发展机遇,在平衡收入和成本的前提下,尽可能的扩大规模,仍是品牌当前首要目标。

作者/彭倩

编辑/乔芊

运营 / 苏洪锐

(本文授权转载自36氪未来消费,内容为作者独立观点,不代表DT商业观察DT,未经允许不得转载。)

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