婚宴上榨菜肉丝？江西小伙去湖北仙桃吃席，彻底懵圈了

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导读

江西小伙张明辉是一个从小就喜欢吃美食的人，最近湖北同事结婚，邀请了张明辉去参加婚宴，张明辉很是开心，来到了湖北仙桃吃席。

在张明辉的印象中，婚宴酒席是最丰盛的，鸡鸭鱼牛羊猪都要有，甚至鲍鱼，海参之类的海鲜菜肴也不能少。

但是没想到湖北仙桃的酒席菜肴很不一般，当婚宴上出现了一道榨菜肉丝时，张明辉彻底懵圈了，忍不住在心里吐槽：“婚宴上榨菜肉丝？这也能上婚宴？”

1、婚宴上榨菜肉丝。

张明辉几乎以为自己看错了，在他印象中，榨菜肉丝是一道很普通的家常菜，一般大家都不会拿来招待客人，更何况是在婚宴场合上，没有见过这道菜出现。

但是张明辉却发现，本地人的表情很自然，甚至大家都拿起筷子招呼他吃这道菜，原来在本地人心目中，这道菜是婚宴必须要有的菜肴，少了这道菜宴席就不正宗了。

接下来上菜的是炸鱼块，这道菜张明辉不陌生，在江西的宴席上也有这个菜肴，将新鲜的草鱼切块，裹上米粉，放入锅中进行油炸。

这样炸出来的鱼块，吃起来香脆美味，尤其是非常适合下酒吃，孩子老人也很适合吃，张明辉品尝了一口，很不错。

2、食材普通味道不错。

张明辉发现了仙桃宴席上的一个特点，就是食材都非常的普通，基本上都是常见的家常菜，没有鲍鱼海参之类的海鲜菜肴。

比如这个水煮干子肉丝，就是用普通豆腐和肉丝，加入少许蒜苗制作而成，虽然食材普通，但是味道吃起来却很不错。

尤其是适合下饭吃，张明辉装了一碗白米饭，放入了少许干子肉丝的汤汁进去，吃起来咸香美味，非常美味。

3、湖北酒席很热闹。

没想到湖北人的酒量都很好，宴席开始不久，新郎新娘就开始敬酒环节了，新郎新娘喝的不是白开水，也不是饮料，而是真正的白酒，气氛达到了高潮，大家都纷纷起身祝福。

仙桃人吃席的热闹程度也让张明辉印象深刻，不管是迎接新郎的车队回来，还是新郎新娘敬酒，还是散席后的其他活动，都是非常的热闹。

4、吃的不是菜，而是感情。

酒过三巡，张明辉与同桌的仙桃人渐渐熟络起来，一个本地人说：“咱们仙桃人办酒席，吃的不是菜，而是感情，好菜哪里都有，但是大家一起热闹的机会却不多，所以我们仙桃人更喜欢大家一起热闹喝酒，而不是关注菜肴。”

张明辉这才明白，原来榨菜肉丝能上桌，是因为仙桃人觉得这个家常菜能够代表大家的生活，能够换起大家熟悉的家乡味。

在大城市的宴席上，往往都是鲍鱼、海参、龙虾轮番上阵，虽然宾客们关注菜肴的档次，但是却忽略了与其他人的交流，这样的酒席反而安静十足，而不是热闹。

虽然仙桃的酒席菜肴很普通，但是这种简单的菜肴反而最能承载人间真情，最能让人体会到宴席的热闹。

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