北京
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本文转自：人民网-安徽频道
近日，合肥新站区七里塘市场监管所将夜间巡查纳入常态化工作，针对流动摊点、夜市排档等经营场所展开了一次专项检查。这场行动不走过场，而是实实在在地聚焦市民“舌尖上的安全”，让夜晚的“烟火气”更多一份踏实。
检查过程中，执法人员把目光投向了几个关键环节：食材是否干净卫生、从业人员有没有健康证、货物来源能不能追溯……他们一边查，一边向经营者强调食品安全责任。“食材得新鲜，操作要规范，来源必须合法可靠。”一位执法人员说道，“这样才能真正避免交叉污染和食源性疾病风险。”
除了食品安全，市场监管人员还留意到了另一个细节——摊贩使用的电子台秤。他们随机对台秤进行校验，防止“缺斤少两”的情况发生，维护夜市交易的公平诚信。
随着夜间经济越来越活跃，秩序与安全也成为市民关心的焦点。七里塘市场监管所通过此次行动，不仅规范了夜间经营秩序，也增强了摊贩们的守法意识。如今走在街头，热闹依旧，却多了几分安心。城市夜间的“烟火气”，就这样与文明的“秩序感”悄然融合，守护着每一位消费者的夜晚。（杜刚）
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