食蔗从知始有馀,满城喧卖竞纷如。
巧将蜜渍消冰齿,细碾金轮压雪车。
作赋偶同佳客至,试茶应得老僧书。
谁言一掬寻常味,曾见当年玉井储。
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这首咏蔗诗以蔗糖为线索,串联起市井喧闹、工艺淬炼与文人雅趣三个维度,在七言律诗的严谨结构中,完成对“甘甜”的立体化诠释。
从满城叫卖的蔗香,到蜜渍金轮的工艺,再到茶盏间的精神对话,最终以仙境典故收束,展现了对日常风物的深度凝视与哲学思考。
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首联以“食蔗”的感官体验切入,当齿间咬破蔗皮、清甜汁液迸发的瞬间,“有馀”的丰足感油然而生。
这种满足感迅速扩散至整个城市空间——“满城喧卖”将视角从私人体验转向公共场景,商贩的叫卖声、孩童的嬉闹声、车轮碾过青石板的声响交织成市井交响曲。
“竞纷如”三字以动态描写强化了场景的鲜活感,仿佛宋代《清明上河图》中一角被激活:蔗担斜倚墙根,妇人驻足挑选,孩童踮脚张望,市井的烟火气与蔗糖的清甜味共同构成丰收年景的集体记忆。
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颔联转入制糖工艺的细节刻画。
“蜜渍”二字揭示蔗汁经蜜糖调和后凝固成霜的过程,“消冰齿”以通感修辞将味觉转化为触觉——入口的清凉感仿佛能融化牙齿上的冰霜,暗含对工艺精妙的赞叹。
“金轮压雪”则聚焦榨蔗场景:铜制榨机(金轮)碾压蔗渣如雪(压雪车),其中“细”字凸显匠人对力度的精准把控,“巧”字暗赞技艺的高超。
两组意象通过动词“渍”与“碾”的串联,使静态工艺充满动态美感,劳动场景被赋予诗意光辉。
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颈联的空间从市井转向文人雅集。
前句“作赋偶同佳客至”描绘蔗糖佐茶时恰有文人墨客来访的场景——糖的甜味与茶的苦味在舌尖交织,激发创作灵感,赋诗言志成为对甘甜的另一种诠释。
后句“试茶应得老僧书”则引入禅意:僧侣以糖入茶,并赠书信相邀,一“客”一“僧”,一俗一雅,形成互补。
“试茶”不仅延续颔联对工艺的关注,更将糖从市井商品升华为文化媒介,暗合陆羽《茶经》“啜苦咽甘,茶也”的哲思——甘甜从味觉体验上升为精神共鸣。
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尾联以反问破题:“谁言一掬寻常味?”将视角从具体场景抽离,转向对蔗糖本质的追问。
随后用“玉井储”典故作答——典出韩愈《古意》“太华峰头玉井莲,开花十丈藕如船”,原指昆仑山玉井中的仙莲,此处借喻蔗糖如仙露琼浆。
这一转折将市井蔗糖与神话意象勾连,暗示真正的丰盈不在物之多少,而在心之体悟。
当蔗糖从“满城喧卖”的商品,经“蜜渍金轮”的淬炼,再至“作赋试茶”的文化符号,最终在“玉井储”的典故中完成精神飞升,全诗的立意也随之升华:对日常风物的凝视,本质是对生命本质的探寻。
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全诗以蔗糖为棱镜,折射出社会的多重光谱:市井的喧闹是物质基础的夯实,工艺的淬炼是劳动智慧的结晶,雅集的对话是精神追求的投射,而仙境的联想则是终极价值的追问。
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四联环环相扣,既保留咏物诗“形似”的基础要求,又通过“市声—工艺—雅趣—典故”的递进结构,赋予蔗糖以历史厚重感与文化象征性。
最终,诗歌在“寻常味”与“玉井储”的对比中传递出核心启示:真正的诗意,往往藏于最朴素的生活之中;而对平凡的深度凝视,终将触及超越性的精神境界。
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