鱼生飘香引客来！龙川第二届八宝鱼生文化活动精彩纷呈

为期两天的龙川县“百千万工程”三年初见成效暨2025龙川县第二届八宝鱼生文化活动在县文化广场火热启幕。活动以“龙川鱼生香·奋进百千万”为主题，围绕鱼生文化打造多元体验场景，美食品鉴、互动挑战、农产品展销等环节轮番登场，吸引众多市民游客沉浸式感受客家文化魅力，共享文旅融合盛宴。

在“鱼生伴农，古韵传珍”农产品展区内，29个展位依次排开，24镇特色农产品、龙川鱼生酒、非遗文创、龙川山茶油等展品琳琅满目，不少展位前都围满了驻足选购的市民。山茶油展区的现场直播带货，更是引得大家纷纷扫码下单，人气十足。

鱼生商家叶智表示：“今天已经处理了50条鱼，全部售罄，现在还有不少人在排队等候。活动吸引了很多外地游客，连外国友人也来了，我觉得非常好，能让更多人记住龙川。”

参展商户钟泽权说：“我是老隆镇做夏威夷果加工的，这次带着本地种植、加工的夏威夷果来参展，没想到人气这么旺。很多游客品尝后都说口感香脆，还有不少人现场下单、加微信订购。龙川不只鱼生有名，我们的夏威夷果也成了‘八宝’里的新亮点。希望借助鱼生文化节的平台，让更多人了解龙川的好山好水好物产，把家乡味道带到更远的地方。”

26日晚上七点，县委书记黄鸣宣布活动启动，并与市、县领导嘉宾共同为活动启幕。一直以来，龙川县深入贯彻落实省委、市委部署要求，坚定不移地坚持“以文塑旅、以旅彰文”的发展理念，全力推动农文旅体深度融合发展。积极构建“一城一山一水”的全域旅游格局，精心规划推出多条主题旅游线路，为游客提供了丰富多样的旅游选择。在鱼生产业发展方面，龙川县更是独具匠心，注重文化引领与产业筑基的有机结合。通过成立产业促进会、制定行业标准、培育示范门店等一系列举措，成功构建起从养殖、加工到餐饮、文旅消费的完整产业链，让龙川鱼生成为带动群众增收致富、激发县域经济活力的重要引擎。

在随后举行的品牌推介环节中，活动重点介绍了龙川八宝鱼生、山茶油、鱼生搭档酒等特色产品，并播放《来龙川，不平凡——2025年龙川县文旅招商宣传片》，多角度展现龙川的自然生态、文化底蕴与发展活力。为传承客家饮食文化、提升鱼生品牌，现场还为10家餐饮店授予了2025年度“龙川十佳鱼生店”称号。

“十佳鱼生店”代表、田心酒楼负责人巫国强表示：“很荣幸获得这个称号，这是对我们坚持传统手艺的认可。龙川鱼生讲究鲜、嫩、爽，我们从选鱼、刀工到配料都精益求精。希望通过这个活动，让更多人爱上龙川的这一口鲜味，把客家饮食文化传承下去。”

市民庄伊琳说：“我之前从不吃生食，这次借着鱼生节特意来尝尝。没想到龙川鱼生这么好吃，连我这样的‘新手’都觉得会爱上它。”

市民柳鑫说：“今晚和爸爸妈妈一起来逛鱼生节，非常热闹。这里不仅能吃到鱼生，还能看到好多特产。通过活动，我了解了龙川鱼生的文化，也认识了不少各乡镇的好产品。”

据了解，龙川县“百千万工程”三年初见成效暨2025龙川县第二届八宝鱼生文化活动为期两天，活动精心设置了美食品鉴、现场互动、农产展销等核心环节。市民游客在现场不仅可以尽情欣赏客家文化的独特韵味、品尝特色美食的鲜香美味、选购优质农产品的丰富多样，同时还能近距离感受龙川发展的蓬勃活力与无限潜力。活动以鱼生为媒介，不仅成功擦亮了龙川特色文化名片，提升了龙川的知名度和美誉度，更有效拉动了文旅消费、助力产业增收，为县域高质量发展注入了新的动力和活力。

来源：龙川发布