建议中老年：少吃瓜子花生，常吃这3种“零嘴”，气血双补显年轻

每天下午，小区公园的长椅上总聚着几位老邻居，一捧瓜子、一把花生，边聊边嗑，那“咔嚓”声里都是悠闲。可您知道吗？这些看着不起眼的零嘴，对咱中老年人的身体，其实藏着些“小麻烦”。

瓜子花生，香是香，但油脂高、易上火，嗑多了还费牙、加重消化负担。人上了年纪，新陈代谢慢了，更需要一些温润滋养、补气血的好东西来当零嘴。今天就跟您分享3种家常好做的“宝贝零嘴”，材料普通、做法简单，养出好气色，显年轻！

一、红小豆糯米糕：软糯香甜补气血

1.红小豆提前泡软，上锅蒸熟到一捏就烂。

2.大碗里放糯米粉、红枣碎、葡萄干，加两勺白糖（血糖高的朋友可以少放或不放），再把蒸好的红小豆倒进去，慢慢加清水，揉成一个柔软的面团。

3.找个平底的碗或者模具，刷一层薄油，把面团放进去压平压紧。上锅蒸25-30分钟，晾凉后切成小块，方便随时取用。

这红豆糕可是“补血小队”的队长！红小豆健脾祛湿，红枣、葡萄干天然甜润，都是补气血的好材料。糯米温补脾胃，做成糕软软糯糯，不费牙，特别好消化。当下午饿了的垫饥点心，或是早餐配粥，都特别合适。

二、南瓜红枣糕：金黄香甜脾胃暖

1.老南瓜去皮切片，蒸熟后压成细腻的南瓜泥。趁热加入糯米粉，慢慢揉成一个光滑不粘手的面团。

2.把面团搓成长条，切成小剂子，每个剂子轻轻按成小饼状，正中按上一颗对半切开的红枣。

3.上锅，水开后蒸10分钟左右，看到小糕变得晶莹饱满就好了。

南瓜是宝，富含维生素和纤维，对眼睛和肠胃都特别友好。配上红枣的天然甜味，不用加糖也足够香甜。这款小糕颜色金黄喜人，口感绵软，红枣的加入画龙点睛，既增添了风味，又加强了补中益气的功效，是温暖脾胃的绝佳选择。

三、桂圆干：天然“益气丹”

桂圆干可以直接食用，但更推荐一种温和的吃法——煮成甜汤。

1.取一个苹果去皮切块，银耳泡发撕小朵

2.将苹果、银耳、红枣、桂圆干和少许百合，一起放进养生壶或砂锅。

3.加足水，慢火煮上40分钟到一小时，煮到银耳胶质出来，满屋飘着清甜果香即可。

桂圆干是中医里著名的“补心脾、益气血”的好东西，性质温和，很适合年纪大、容易心慌气短的朋友。但直接吃容易上火，所以搭配苹果的清新、银耳的润肺、百合的安神，煮成一碗温润的甜汤，既能充分发挥桂圆的补益之效，又平衡了它的燥性。这碗汤水润皮肤、安睡眠，气色自然就好。

老话说“药补不如食补”。这些用家常食材做的小零嘴，没有复杂的工艺，没有添加剂，却饱含着自然滋养的力量。从今天起，不妨换个零嘴吧。少吃那些消耗津液、增加负担的“燥货”，多选择这些温和滋养的“补品”。每天花一点点心思，为自己、为老伴准备这么一小碟软糕、一小碗甜汤，吃的是一份健康，更是一份对自己的关爱。

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