为啥部队不招厨子招炊事兵？炊事班藏龙卧虎，打仗比主力还猛？

你以为部队里的炊事兵，只是单纯做饭的吗？部队宁可花大力气培养炊事兵，也不直接招专业厨子，这里面藏着大讲究。他们既要炒得了大锅菜，又能扛得起冲锋枪，甚至炊事班里全是隐藏大佬！

现在开始我们今天的主题：为啥部队不招厨子招炊事兵？

野战炊事

关键其实就是野战炊事的特殊要求，普通厨子根本扛不住。按照国防部2023年发布的《野战饮食保障规范》，部队炊事要满足三快一耐，既要能够快速展开、快速制作和快速转移，还要耐极端环境。

比如在高原海拔5000米，水不到80℃就沸腾，普通厨子根本做不熟饭，戈壁沙漠40℃高温，食材还要保鲜，这些都是专业厨子没接触过的。

虽然现在我军到哪都是专业化的野战炊事车进行保障，但挖无烟灶做饭还是炊事兵的必修课，别的不说，光这一点就是一般厨子做不到的。即便挖坑的技术能学会，体力也跟不上，因而炊事兵本质上先是兵，然后再是厨子，这也是普通厨子比不了的。

硬核要求

实际上野战炊事的硬核要求，每一条都在劝退普通厨子，挖坑垒灶如果说还只是以防万一的必备技能。那么要求机动性就是不折不扣需要掌握的，虽然炊事班的野战炊事车能跟着部队越野，但停车5分钟就能搭起灶台，20分钟就要做出100人的热饭热菜，反应稍微慢点的根本跟不上。

同时在严酷野战环境中做菜，不仅是对体能技术的考验，更是军人执行力的体现。而且部队做菜可以不讲究特别好吃，但一定要保证营养均衡，甚至最重要的是安全标准，战场食材不能受到污染，否则直接放倒一大片。

而这在战场上面对敌人的渗透是完全有可能的，所以炊事兵要会检测会消毒，从而防止食物中毒，这都是部队专属的专业技能，一般厨子也不会掌握。

隐藏大佬

不过你可别以为炊事兵只会做饭，他们的军事技能比很多主力兵还强！按照《中国人民解放军军事训练条例》，炊事兵和战斗兵的训练科目几乎一样，不仅要练射击格斗和战术穿插，甚至要会使用单兵防空导弹。

在2024年南部战区某部的考核中，一位炊事班班长就在步枪射击科目中打出了50环满分，格斗考核还击败了侦察班战士，妥妥的隐藏大佬。毕竟战场不分岗位，炊事兵送粮时可能遭遇敌人，没战斗力可不行。

卧虎藏龙

其实我军炊事班的卧虎藏龙状态，早有历史印证，最经典的就是抗美援朝时期，志愿军38军某部炊事班，在送粮途中遭遇美军小股部队，班长不仅带领炊事兵们打退了敌人，还缴获了2挺机枪。当时前线缺粮，炊事兵不仅要做饭，还要冒着炮火穿越封锁线送粮，很多人都是一手拿锅铲，一手拿钢枪，既是保障员也是战斗员。

到了现代，炊事兵的风采丝毫不减。根据央视军事的报道，2018年8月在中俄和平友谊2018军事比赛中，我军炊事班就创下了奇迹，既要在规定时间内做出符合两军口味的饭菜，还要完成战术战斗科目，最终包揽了野战饮食保障和战术技能双第一。当时连俄军裁判都惊叹，你们的炊事兵，比我们的战斗兵还能打。