价格大跳水！崇义很多人爱吃

往年昂贵的进口车厘子，今年因主产国智利的大量车厘子涌入中国市场，价格不再遥不可及。

23日，据智利驻华商务处披露的相关数据显示，2025/26产季智利车厘子产量预计达到65.5万吨，相当于1.31亿箱，其中超过90%将出口至中国市场。这个数字比去年同期增长约2.18倍，创下历史新高。

智利方面表示，今年整个产季预计将有超过50万吨车厘子进入中国市场，这个数量相当于去年同期的近两倍。

除了产量，也有运力提升的影响。据智利驻华商务处介绍，车厘子专船海运航程从去年的28天缩短至23天，运输效率大幅提升。

在北京新发地农产品批发市场，商家告诉记者，店里车厘子一天的出货量在10吨左右，批发价格较月初下降了20%到30%，根据果品大小和品种不同，进口车厘子每斤批发价在20多元到100多元不等。

线上车厘子价格同步下跌。据某线上购物App数据显示，12月18日，智利海运车厘子抵达中国，带动市场批发价最高跳水60%，以1斤重的4J智利车厘子为例，该产品价格由12月14日的128元下降至近期的90元/斤，下跌了38元/斤，下降了近30%。其他智利车厘子均有30%~50%的价格下跌。

预计，未来几周内，随着更多海运车厘子持续进入市场，供应量将达到高峰，会出现“量大价跌”的情况。

如何挑选车厘子？

据了解，目前市场上进口车厘子以智利早熟品种桑提娜为主，果实较大，甜度适中。车厘子怎么挑？业内人士也给大家支了几招：

• 一看外观：选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽的，一般情况下，颜色偏深的会更好吃；

• 二看果柄：果柄呈青绿色的，果实更为新鲜。

此外，智利车厘子大小分级以“J”为单位，‌JJ果径约28—30毫米，果实饱满，口感较好。‌JJJ果径约30—32毫米，个头更大，果肉厚实，甜度更高。JJJJ及以上‌：果径超过32毫米，属于稀有等级，价格较高。

车厘子口感香甜，受到不少消费者的喜爱，但是这种水果不宜多吃。因为车厘子富含纤维素，不易消化。建议普通人一天吃车厘子在100—150克，也就是大约10—15颗比较合适。慢性肾病、糖尿病以及胃肠疾病患者，要严格控制车厘子摄入量。

来源：央视新闻

编辑：张文慧

审核：杨晓斌

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