探秘北外滩奢华酒店：金辉索菲特的“无味”厨房是如何炼成的？

引语：作为北外滩城市更新的典范项目，上海金辉索菲特酒店在餐饮系统改造中，选用爱优特FKE-UV系列油烟净化一体机，实现了高效净化与空间优化的双重目标。

项目介绍

上海金辉索菲特酒店坐落于上海市虹口区北外滩核心地带的溧阳路601号，地理位置极为优越。它紧邻上海音乐谷、1933老场坊等文化艺术地标，距离海伦路地铁站（4号及10号线）仅几步之遥，可便捷前往外滩、南京东路等城市中心区域，并坐拥欣赏陆家嘴天际线的视野。

酒店项目体量可观，由1997年建成的原九龙宾馆改造升级而来，总建筑面积超过3万平方米。酒店于2024年开业，共拥有约315间（套）客房与套房，并配备了4间餐厅、多个宴会厅及功能完善的会议与休闲设施。

酒店的亮点在于其卓越的定位与设计：它由金辉集团与法国雅高集团强强联合，既是中法建交60周年的献礼之作，也恰逢索菲特品牌创立60周年。酒店设计独具匠心，将纯正的法式生活艺术与上海独特的海派文化、音乐元素深度融合，是一次成功的城市更新典范，已成为北外滩地区连接历史与未来的奢华新地标。

油烟净化

在上海金辉索菲特酒店的餐饮系统改造中，爱优特FKE-UV系列静电光解一体式油烟净化器凭借其双重净化技术与智能运行系统脱颖而出。

技术亮点：

静电过滤 + UV光解一体设计，同步净化油烟与异味

智能指示灯实时显示运行状态，支持与风机联动控制

一体化UV灯组件，具备防尘防水设计，安全耐用

项目价值：

在有限空间内实现高效净化，符合上海环保检测标准，为酒店餐饮运营提供持续可靠的空气保障。

品牌介绍

爱优特（AirQuality）2011年创立于上海，是国家级专精特新“小巨人”和高新技术企业，2022年入选全球清洁技术百强。我们专注“电净化”空气技术研发，以“无耗材更节能”为核心，推出微静电、超微静电等先进技术，实现“让空调秒变净化器”。

产品涵盖空气净化器、消毒机、过滤器及智清洁系统、油烟与除臭设备等，广泛应用于医院、机场、办公楼、酒店等场景，提供除尘、杀菌、油烟净化、除味等解决方案。在服务方面，我们还获得了五星级售后服务评价认证。

爱优特，以科技赋能每一口呼吸，助您“可以深呼吸”。

项目描述来源和备注如下：

沪上第二家！索菲特酒店年底将在北外滩开业-上海市虹口区人民政府

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