江苏
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现代快报讯（记者 龙秋利）日本今年熊患问题严重，至少13人遇袭丧命，截至10月底全国已捕杀9765头熊。日本一家野味餐厅的老板透露，随着熊患新闻增加，熊肉料理的热度上升。
据媒体报道，今年71岁的猎人铃木孝二在埼玉县秩父市经营一家野味餐厅，店内供应鹿肉、野猪肉，他透露，“随着有关熊的新闻越来越多，想要尝一尝熊肉的顾客也明显增加”，还有食客吃熊肉后称很香。铃木的妻子千惠子表示，如今她经常不得不婉拒顾客，但拒绝透露生意具体增长了多少。
此外，在北海道札幌市的一家法式餐厅，也推出了“红酒炖熊肉”等套餐，一份要价约70美元（约人民币490元）。据了解，尽管熊肉并非日常菜肴，但日本农村地区早有享用的习俗，政府也希望这种肉类能成为农村的创收来源。
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