河北
迎元旦 促消费
市经开区“荷你藕遇”第三届采藕活动启动
12月21日，市经开区“荷你藕遇”第三届采藕活动启动仪式在沙河城镇御藕园举行。
图为“荷你藕遇”第三届采藕活动启动仪式现场。籍明泉摄
冬至正是莲藕采收的时节，御藕园的“瑶池御藕”种植基地一派丰收繁忙景象。几名村民手持工具俯身作业，一根根饱满白嫩的莲藕破泥而出，逐渐浮出水面，看着十分喜人。
图为御藕园内，藕农正在采收“瑶池御藕”。籍明泉、李院红摄
当日上午，活动在欢快的锣鼓表演中拉开序幕。市餐饮协会、市酒店协会负责人分别介绍了莲藕品质特点及食用价值、有关菜品研发及获奖情况。随后，新鲜“首藕”披红挂花、重量盲猜及竞拍、现场削皮、品尝鲜藕饺子等多个趣味互动活动举行。在农产品展销区，集中展示瑶池御藕、富硒鸡蛋等特色农产品，吸引不少人品尝购买。
图为包含茶饮、凉菜、热菜、面点、汤品等24道菜品的“全荷宴”。籍明泉摄
近年来，市经开区深挖特色资源优势，打造“十里荷塘”项目，创立“瑶池御藕”品牌，研发出包含24道菜品的“全荷宴”，莲藕年产2500多吨，带动就业400余人，形成春有荷、夏赏花、秋有莲子、冬吃藕的特色种植产业链条。
作者：邢台新闻传媒中心记者籍明泉 通讯员李林燕
来源：邢台新闻传媒中心
编辑：范永吉 韩亭亭
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