湖南
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大家圣诞快乐！
看我的完美煎蛋，这颜色，这形状，谁懂？
就是煎到这种焦焦的程度，加开水煮，汤汁就会变得浓白。
都说“冬吃萝卜夏吃姜“，冬日的宝藏便宜萝卜也千万别放过。
切成丝丝，和鸡蛋肉丸一起煮，又是一道营养汤。
真的又浓又鲜，萝卜软烂可口，鸡蛋外焦里嫩，搭配Q弹多汁的牛肉丸，太绝了！
好吃管饱，而且热量也不高，吃完浑身暖呼呼的！
汤鲜味美，营养不油腻，降温的天气煮上这么一锅太绝了！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡蛋 葱姜 萝卜 牛肉丸 葱花 香菜
盐 白胡椒
锅中油热先下入几个鸡蛋 给它煎至两面金
然后盛出来切成小块备用
另起锅爆香葱姜 放入切好的萝卜丝 炒香炒软
再下入煎好的鸡蛋 一定要倒入滚烫的开水 汤汁才会又浓又白
煮开后放入牛肉丸 加白胡椒和盐 继续煮三分钟
出锅前撒一点葱花和香菜就完成啦
这样做的萝卜丝牛肉丸汤清甜鲜香 牛肉丸Q弹爽口
咬一口还会爆汁 天冷的时候来一碗真的太舒服了，你也收藏做起来吧
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