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作者:农财宝典-大国渔业记者 莫景文
中国虾类产业快速发展三十年有余,产业结构持续优化。被誉为国产虾类“四天王”的南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾和日本对虾彼此兴替,养殖模式呈现多元化发展。据统计,2024年我国南美白对虾约220万吨,斑节对虾约20万吨,日本对虾约2万吨,罗氏沼虾约25万吨。
当前,我国中国虾业发展出现以下五大趋势:第一,小棚在我国南美白对虾养殖模式中的产量占比不断增加。数据显示,从2019年到2024年,小棚虾养殖产量占南美白对虾养殖产量的占比从不足10%迅猛增加到超过25%;第二,养殖设施、设备智能化步伐加快。自动投饵机、水质检测设备、新式增氧机等设备产品正改变传统养虾习惯,小棚园区托管模式增多,养虾园区机械化、数字化、集约化等养殖效益凸显。
第三,市场对高品质虾、品牌虾需求增加,虾类精深加工等产业开辟了对虾通往中高端市场的稳定渠道,有效提升了品牌溢价能力,推动虾类产业的品牌化发展;第四,虾类养殖日益多元化,从品种看,南美白对虾仍是当前养虾的主力军,日本对虾、斑节对虾产量同比小幅增长,罗氏沼虾产量同比大幅增长;第五,种苗企业选育的日本对虾SPF虾苗、罗氏沼虾新品种、白对虾新品系引爆市场,受到广大虾农青睐。
然而,我国虾类产业高速发展背后存在的隐忧亦不容忽视。2025年华南地区三场强台风造成华南地区小棚虾投苗比往年延后一个多月,广西小棚虾发病率从2024年的20%增至45%,广东则从25%增至45%,上升明显,小棚虾养殖损失惨重,市场亟需水产养殖保险政策尤其是小棚相关的保险政策落地,为小棚虾产业健康可持续发展护航。
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对虾养殖小棚、高位池、土塘等多种模式并存
当前,中国虾类产业面临供给结构失衡的挑战,亟需产业链上下游企业精准定位,精准构建新的养殖管理体系,提升经营管理效率。为此,2026年1月30-31日,南方报业传媒集团、南方农村报、农财宝典-大国渔业将在广东省阳江市隆重举办第二届中国虾类产业大会暨2025广东虾业年会。依托媒体平台资源,大会将链接国内优质的虾类养殖投入品企业(苗种、饲料、动保)和流通、加工、食品、保险等企业,聚焦中国虾类产业提质、增效、降本,探讨虾类养殖模式创新与企业经营效率提升,为行业寻找转型标杆,推动中国虾类产业高质量发展。
第二届中国虾类产业大会
暨2025广东虾业年会
一、组织架构
二、时间、地点
2026年1月30-31日
广东·阳江
三、会议规模
约500人大会,政府领导莅临指导,专家学者共分享,100个养虾大户(白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾等),200名大经销商、200企业代表共参与的行业盛事。
四、同期活动
(一)2025广东对虾产业年会
(二)首届全国花虾产业研讨会
(三)2025中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选中国虾类高端品牌饲料企业
2.评选中国虾类高端品牌虾苗企业
3.评选中国虾类优秀动保企业
4.评选中国养虾先进设备企业
5.评选中国虾类产业风云人物
6.评选中国虾类养殖高手头TOP10
7.评选中国虾类养殖示范基地TOP10
8.评选中国虾类优秀流通与加工企业
(四)温氏总部和智能化养猪
五、主要议题
1.2025中国虾类产业发展形势与未来趋势分析
2.中国主要虾类品种的养殖模式与效益
3.中国主要虾类育繁推一体化创新突破
4.我国对虾流通与加工产业现状及发展趋势
5.中国虾类主要病害防控与生物安全体系的建设
6.中国主要虾类线上、线下消费需求与趋势
7.高效饲料配方技术创新驱动养虾效益最大化
8.千万级销量经销商助力虾农降本、增效、提质实战经验分享
9.国内养虾设备效率革命和养殖效益提升路
10.金融保险体系赋能虾类全产业链高质量发展
六、拟邀代表(部分,排名不分先后)
01
专家代表:
刘少军中国工程院院士
崔 和中国水产与流通加工协会会长
曹熠成国家虾蟹产业技术体系首席专家
张殿昌中国水产科学研究院南海水产研究所所长
李 健对虾工业化养殖科技创新联盟理事长、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
何建国中山大学教授
相建海中国科学院海洋研究所研究员
孔 杰中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张海琪浙江省淡水水产研究所所长、正高级工程师
江世贵国家虾产业体系斑节对虾遗传育种岗位科学家、中国水产科学研究院海水产研究所二级研究员
毛 勇厦门大学教授、国家虾蟹产业技术体系日本囊对虾育种岗位科学家
刘 鹰浙江大学教授、教育部设施渔业重点实验室主任
王 雷中国科学院海洋研究所研究员
孙建明中国科学院海洋研究所研究员
黄 倢中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
王印庚中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张庆利中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
曲克明中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
朱建新中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张家松中国水产科学研究院南海水产研究所研究员
倪 琦中国水产科学研究院渔业机械仪器副所长
陈晓汉国家虾蟹产业技术体系育种岗位科学家
易少奎国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位科学家
宋协法中国海洋大学水产学院副院长
谭洪新上海海洋大学水产与生命学院院长
黄 滨中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张庆文中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
刘建勇广东海洋大学教授
02
虾苗企业代表:
广东海茂投资有限公司
广东海兴农集团有限公司
卜蜂水产(东方)有限公司
山东恒兴种业科技有限公司
海壹水产种苗有限公司
青岛海壬水产种业科技有限公司
海南中正水产科技有限公司
海口远北生物科技有限公司
海南正川水产种苗有限公司
海南海联水产种苗有限公司
海南搏翱生物科技有限公司
海南宝莱公司海洋生物科技有限公司
海南微正生物科技有限公司
瑞沣(山东)海洋科技有限责任公司
广东海威水产养殖有限公司
广东胜博生物科技有限公司
广东海盟生物研发服务有限公司
河北中海万弘生物科技有限公司
海南禄泰海洋生物科技有限公司
海南如意来水产养殖有限公司
海南宏顺生物科技有限公司
海南昱海蓝科生物科技有限公司
海南高大尚国际海洋种质资源开发有限公司
海南海集大水产科技有限公司
海南华泰来水产科技有限公司
海南劲龙水产种苗有限公司
海南广顺泰普海洋育种有限公司
海南泰阳种业有限公司
海南文昌利洋对虾繁育有限公司
海南正联水产种苗有限公司
海南蓝色海洋生物科技有限公司
海南东方中科海洋生物育种有限公司
海南海尚种苗培育基地有限公司
海南海生种苗有限公司
海南海域水产有限公司
海南海悦水产种苗有限公司
海南海正兴生物科技有限公司
海南海昌对虾繁育有限公司
海南弘正水产生物有限公司
海南正和丰水产养殖有限公司
海南正和泰水产养殖有限公司
海南定大养殖有限公司
海南卓海水产种苗有限公司
海南腾海水产科技有限公司
厦门市新荣腾水产技术开发有限公司
厦门源正龙生物科技有限公司
龙海市顺源水产科技有限公司
厦门喜大生物科技有限公司
厦门勤兴隆水产科技有限公司
厦门龙程水产科技有限公司
湛江粤海水产种苗有限公司
湛江市徐闻县海源养殖有限公司
湛江腾飞实业有限公司
广东一龙新东方虾苗水产科技有限公司
广东金阳生物技术有限公司
深圳市环球联众生物科技有限公司
湛江中联养殖有限公司
湛江国联水产种苗科技有限公司
湛江海珍水产科技有限公司
湛江恒兴南方海洋科技有限公司
湛江市德海实业有限公司
湛江市海科生物技术有限公司
湛江市锦佳水产养殖有限公司
湛江市徐闻县鼎盛水产有限公司
遂溪县蓝海水产种苗有限公司
遂溪县众利水产有限公司
遂溪县好仕达实业有限公司
雷州市集恒水产有限公司
广东壮大水产种苗有限公司
徐闻县中海水产种苗科技有限公司
厦门京赑水产科技有限公司
03
饲料企业代表:
海大集团
通威股份
恒兴股份
正大集团
粤海饲料集团
新希望六和
全兴国际集团
大北农华有水产
澳华集团
铭治集团
海博集团
渔美康集团
烟台大乐饲料有限公司
广东东腾饲料有限公司
宁波强普饲料有限公司
江苏佰濠农牧科技有限公司
唐山三发普林饲料有限公司
天津中天勤农牧科技有限公司
天津天骄饲料有限公司
青岛赛格林生物工程有限公司
青岛福满塘生物科技有限公司
广州市民昕饲料有限公司
浙江联兴饲料科技股份有限公司
淮安禾丰饲料有限公司
江苏长寿集团南山饲料有限公司
浙江中大饲料集团有限公司
浙江科盛饲料股份有限公司
厦门嘉康饲料有限公司
04
动保企业代表:
广东海大集团股份有限公司
广州利洋水产科技股份有限公司
通威股份有限公司
湖南渔美康生物技术集团有限公司
海南卓越生物有限公司
默沙东动物保健品(上海)有限公司
河南南华千牧生物科技有限公司
北京渔经生物技术有限责任公司
湖南坤源生物科技有限公司
福建大北农华有水产科技集团有限公司
河南安进生物技术股份有限公司
无锡中顺生物技术有限公司
江苏好润生物产业集团股份有限公司
武汉新华扬生物股份有限公司
山西康洁药业有限公司
安琪酵母股份有限公司
北京水世纪生物技术有限公司
中泓鑫海盐城生物技术有限公司
广州精博生物技术有限公司
广东恒兴生物科技发展有限公司
广东粤海生物科技有限公司
武汉华扬动物药业有限责任公司
广东广盈生物技术有限公司
山东宝来利来生物工程股份有限公司
青岛根源生物技术集团有限公司
厦门惠盈动保集团有限公司
天津市渔生堂生物技术有限公司
武汉市天辰生物科技有限公司
武汉九州神农药业有限责任公司
武汉市科洋生物工程有限公司
上海泰缘生物科技股份有限公司
天津市创嘉生物技术有限公司
众合发(北京)生物科技发展有限公司
南京福润德动物药业有限公司
青岛蔚蓝天成生物科技有限公司
江苏华实药业有限公司
厦门嘉盛生物科技有限公司
05
养虾代表:
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作者:莫景文
编辑:郑燕云
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