江西上饶：茶旅融合 构建茶产业发展新格局

人民网记者 秦海峰

近日，走进江西省上饶市铅山县武夷山镇，武夷山脉云雾缭绕的生态茶园里，茶农张忠华望着眼前的一片“绿海”心情甚是愉悦，茶园自去年改造后，成品茶收购价格整体上涨了三成，收入也增长了一大截。

茶产业是武夷山镇的“金字招牌”，当地依托生态优势与国家公园建设机遇，推动茶产业提质增效，以“线上+线下”融合模式，拓宽共富新路径。

目前，武夷山镇生态茶园面积达5.5万亩，年产茶青1800万斤，带动超60%农户融入茶产业链。从种植、采制到销售、茶旅融合，一片叶子逐渐串联起一个完整的富民体系。

以武夷山镇为例，近年来，铅山县把发展茶叶生产作为推进乡村振兴的重要抓手，统筹1000多万元扶持资金，引导茶农茶企在武夷山、英将、稼轩等乡镇新建或改造茶园5000多亩，扩大乡村振兴带沿线观光茶园种植规模。

为了拓展茶产业市场影响力，铅山县还把茶文化深度融入吃住行购娱等旅游全过程，大力保护、弘扬“万里茶道第一镇”“铅山河红茶制作技艺”等文化品牌，开发住茶宿、泡茶汤、购茶礼等主题旅游产品，打造的“生态茶乡·环武夷山国家公园茶研学之旅”被列入全国茶乡旅游精品线路。

无独有偶，近日，在婺源篁岭，趁着天晴的日子，家家户户开始晾晒皇菊，各家各户窗前的晒盘上除了辣椒、玉米、竹笋，黄灿灿的菊花在阳光的照耀下熠熠生辉，成为篁岭晒秋一道不可多得的美景。来篁岭旅游，带一包婺源皇菊成为不少游客的选择。

除了婺源皇菊，婺源绿茶更是名扬海外。近年来，该县每年安排奖补资金1000万元，支持茶产业发展，瞄准“全域有机”定位，积极开展有机茶基地认证，致力打造“健康茶”。目前，婺源绿茶茶叶出口遍及欧洲、亚洲、非洲、美洲等地区，婺源绿茶连续20多年占据欧盟有机绿茶市场“半壁江山”。

“上饶地处赣浙闽皖的四省交界处，茶历史源远流长，茶文化底蕴深厚，茶品质久负盛名，上饶茶浓，浓在历史悠久、人文荟萃。”日前，在上饶市婺源县举行的2025环球绿茶大会上，上饶市市长李建涛如是说。

上饶地处北纬27度黄金产茶带，造就了上饶茶叶绿、汤清、香浓、味醇的独特品质。尤其是婺源处于中国绿茶金三角的核心区域，婺源绿茶与西湖龙井、碧螺春齐名，其制作技艺被列为联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

婺源种茶制茶历史悠久，茶文化积淀深厚。目前婺源全县茶园面积达20万亩，全年茶叶产值超过了60亿元，把绿叶真正变成了农民增收的黄金叶，把茶产业做成了婺源县乡村振兴的支柱产业。

此外，婺源还以旅游思维抓茶叶，讲好婺源绿茶故事，培育打造婺源茶叶品牌，构建起融合发展的新格局。

近年来，围绕做好茶文旅融合文章，婺源县建设“数智官坑”茶旅小镇、林生茶研学基地等景点，串珠成链打造“魅力茶乡游”等精品线路和厚塘庄园、流苏小筑等茶主题民宿，努力让茶文化跨界“出圈”。据统计，婺源县在“茶文化”上依托非遗技艺推动茶旅融合，年吸引超百万人次体验；在“茶产业”上创造超60亿元综合产值，让22万涉茶人员安居乐业。

李建涛表示，上饶始终把茶产业作为重点产业来打造，致力于把茶区变成景区、茶园变成公园、茶山变成金山，“未来上饶将继续以青山绿水为本、以乡村振兴为脉，做活茶文化、做大茶产业、做强茶科技，全力打造生态之茶、开放之茶、联谊之茶和致富之茶。”