真海南椰子鸡 终于等到了
真不用多说,真正的椰子鸡
你吃第一口就知道,一整个清甜回甘
你看哈鸡肉和鸡肉之间是完全不一样的
市面上一些其他的鸡肉是惨白惨白或者是白中带灰
而咱们这次的鸡是正宗的纯种文昌鸡,它是淡淡的玫瑰色,或者是淡淡的粉色,肉你捏起来是很有劲儿的

海南鸡是分等级的,110天入门版,140天中档,180天肉的品级最好。
咱的两款海南鸡选的都是180天的!
这个阶段的鸡:肉香完整 肉有弹性、有香气、越嚼越香+久煮不柴+汤能喝出层次

一个是纯种文昌鸡(海南名鸡):
皮下脂肪薄而均匀呈淡黄色不油腻、紧实细腻,切面有光泽,呈粉红色。
皮脆肉滑,肉香馥郁,骨酥可嚼,无腥味。汤清甜,浮油少,冷却后胶质丰富。
一个是海南鸡里的走地鸡:
脂肪适中,颜色偏黄。肉质紧实,纤维较粗。
肉味较浓,但口感可能偏柴,骨头较硬,汤色微黄,味道浓郁。

给你们看看这个是4人份的椰子鸡里面都有什么呢❓
主料: 180天海南文昌鸡/散养走地鸡(900g)杀好洗好切好
汤底: 2斤原味椰子水 + 50g醇香椰肉
配菜: 脆爽珍珠马蹄(50g)
蘸料: 灵魂配齐(沙姜碎+小米椒55g、专用调味汁112g、青金桔4颗)

保姆级懒人包,只要你家有锅有火,进家门20分钟内热气腾腾上桌
不会做饭的也不用担心搞不定,亲戚突袭,也能变厨神
没有乱七八糟的添加,所以汤是清澈的,不浑、不油。

巨快手,食材一倒一煮十分钟一大锅,清澈的汤飘出椰子的甜香甜香,没有丝毫油腻腥气,只有
椰子的清甜 + 鸡肉的鲜 + 一点点自然的回甘

真正懒人友好,会烧开水就能做
1️⃣椰子水 + 椰子肉倒进锅里煮开
2️⃣下鸡肉和马蹄
3️⃣再煮5分钟
不需要炒、不需要控火、不需要任何技术
这一整箱下来花不到店里 1/3 的钱
食材全是原切,不是拼接
全程冷链运输,外层保温箱+冰袋+保温袋,收到时依旧“冻感十足”
顺丰冷运发货,48小时内出库。
贮存方法: -18℃以下冷冻保存
前几天,朋友小F跟我吐槽:“我妈她们家女的,几乎人人都碰过乳腺问题,我心里一直忐忑,总觉得自己必须提前做点什么。”
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她说得很真诚,眼神里带着焦虑又带着无奈。小F平时工作忙,常年熬夜,咖啡一喝一整天,晚饭随便对付,一忙就把健康抛到脑后。
我跟她说了一个“秘密武器”
高纯度鱼油
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她皱眉:“鱼油?我只知道心脑血管好,乳腺也能防吗?”
我笑了:“是啊,你想不到吧?其实鱼油里那些Omega-3脂肪酸,不只是护心脑,对乳腺也很有帮助。”
科普一个热知识,鱼油能预防乳腺癌
很多人对乳腺癌的防护理解有误,以为只能靠体检和手术。其实,科学研究发现,慢性炎症、自由基损伤和激素失衡是乳腺细胞异常增生的关键原因。
而高纯度鱼油的EPA、DHA和DPA,正好能在这几个环节上“干活”:
调节炎症
乳腺组织如果长期低度炎症,就容易发生异常细胞增生。EPA、DPA可以抑制体内促炎信号分子,降低乳腺微环境的炎症水平,让细胞处在健康状态。
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抗氧
DHA可以提升体内谷胱甘肽(GSH)水平,帮助清除自由基,
减少对乳腺细胞的氧化损伤。长期自由基累积,会增加癌变风险。
优化激素代谢
Omega-3脂肪酸能影响雌激素代谢,减少乳腺组织受过多活性雌激素刺激,降低异常增生机会。
简单说,鱼油不是直接杀癌细胞,而是在分子和细胞层面帮乳腺建立防护网,减少炎症、抗氧化、调激素,从根源降低风险。
为啥MJ医疗级的鱼油又比普通的更有效果?
我跟小F仔细解释了一下:“你知道吗?市面上鱼油鱼种五花八门,有的吸收差,有的氧化严重,吃进去几乎没啥用。”
我推荐给她的是医药级鱼油,纯度97%,用的是rTG形态,吸收效率比普通鱼油高50倍。
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为什么这么重要呢
1、rTG形态
稳定,不易氧化,吃下去几乎全部被身体吸收。普通鱼油容易在胃里氧化,营养打了水漂。
2、EPA:DHA黄金3:2比例
这个比例是柳叶刀GISSI-Prevenzione临床研究验证过的,每天摄入能显著降低心血管风险,也间接支持乳腺健康。
3、DPA>2%
DPA是鱼油里容易被忽略的珍稀脂肪酸,它不仅协同EPA抗炎,还能提高整体生物利用率,让保护效果更稳。
我举了个生活比喻给她听
“就像给家里的防盗门加了智能锁、监控和警报,鱼油里三种脂肪酸组合,就是给乳腺细胞戴上多重防护。”
其实鱼油不仅仅是老人专属尤其是女性更应该早点吃
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家族有乳腺癌史的
提前干预,降低慢性炎症和自由基累积。
长期熬夜、压力大、咖啡喝多的
这些生活方式会增加乳腺组织氧化压力。
备孕女性和哺乳期妈妈
鱼油不仅改善卵子质量,帮助胎儿神经发育,同时对乳腺有温和保护。
日常用脑、用眼多的人
DHA强化视网膜和大脑灰质,同时抗氧化,间接支持全身组织健康
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小F又问:“鱼油会不会很腥?我不想吃了半途放弃。”
其实完全不用担心。MJ家的真的做的很细节,做了脱腥工艺,用天然柠檬油调味,打嗝不会反腥,而且做成mini丸子,吞服很方便。
记得小助理,上线第一天发给你
每天早上搭配燕麦或者牛奶,工作忙的时候随手一口就搞定,不用麻烦,也不会影响早餐习惯。
长期坚持,每天一点点,累积起来就是对乳腺的长期守护。
你现在最需要的,不是多买东西,而是用对东西
如果你是这些情况之一,直接对号入座
最近情绪紧、容易累、睡不好
先从「崔姐同款黑油」开始
不是放松,是把长期压着的状态一点点“放出来”
北非油压力排空油
想用精油,但完全分不清怎么选
直接看这一条就够【羽心堂全线精油实测】
每一款适合什么人、什么阶段,一次讲清
皇后油产后、大姨妈周期、管理妹妹油
茶树油茶树 茶菌 复配精粹油
北非油压力排空油
宝宝油全家可用万能油
灸贴买回家却不知道怎么贴、贴哪
不要瞎试
【灸贴穴位指北| 】
该补的补、该疏的疏,顺序比勤奋更重要
“妹妹”状态反反复复,不舒服但说不清
这一条一定要看【 】
不是刺激,是修复;不是猛,是对
总觉得自己在被慢慢消耗,却说不上来
先别急着补
【慢性消耗状态自查| 】
很多疲惫,其实是呼吸和能量出了问题
中医配方级别
所有功课都做成了【图解版】
不费脑、不抽象,一看就能用。
找不到对应内容的,不知道“我该先看哪一条”的,
直接加小助理,跟她说你的情况,她会把对应图解发你
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